Видновчанка посчитала, сколько семья сэкономит на Масленицу, если готовить дома

Зимние морозы продолжаются, а Ленинский округ уже готовится встречать весну. В этом году Масленичная неделя пройдет рано — с 16 по 22 февраля.

Пока хозяйки составляют списки покупок, а торговые сети обновляют ассортимент, REGIONS решил выяснить главный финансовый вопрос праздника: сколько стоит один домашний блин и есть ли смысл стоять у плиты?

Для многих семей Видного Масленица — это не просто праздник, а настоящий кулинарный марафон.

Чтобы ответить на вопрос Ольги и тысяч других хозяек, можно обратиться к расчетам Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области. Эксперты вывели «индекс блина», проанализировав средние цены в четырех крупных розничных сетях региона.

Математика вкуса

Для расчета был взят классический рецепт теста на 12 блинов:

⦁ 200 г пшеничной муки;

⦁ 500 мл молока;

⦁ 3 куриных яйца;

⦁ 25 г сахара;

⦁ 25 г сливочного масла;

⦁ 30 г растительного масла для жарки;

⦁ 5 г соли.

Итог подсчетов: средняя стоимость такого продуктового набора в подмосковных магазинах сегодня составляет около 128 рублей.

Путем нехитрых вычислений получается ответ на вопрос Ольги: себестоимость одного домашнего блинчика составляет всего 10 рублей 70 копеек. Для сравнения: в отделах кулинарии или кафе цена за один «пустой» блинчик часто стартует от 50 рублей и выше. Экономия при домашнем приготовлении получается существенной — в 3-5 раз.

Ранее REGIONS рассказывал, что эндокринолог Калошина заявила, что продукты из морозилки могут быть опасны