:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNS8xMi9hdU12ajlYV3kzS0U2VUhYNG5LTVA3UUxmTDZjSkcyTHlBekRweXVQLmpwZw.webp)
Жительница Видного нашла рецепт идеальных блинов
Какой он, идеальный блин? Хозяйки на протяжении всей жизни ищут его идеальный рецепт, ведь очень часто первый блин бывает комом. Жительница Видного Зоя Круглова поделилась с REGIONS своим секретным рецептом, который делает блины идеальными.
«Я всегда любила готовить. Пробовала разные рецепты, но этот оказался самым удачным», — рассказывает она.
Вот что понадобится для приготовления идеальных блинов:
• 3 столовые ложки сметаны 20%
• 2 столовые ложки сахара
• 125-130 мл воды
• Половина чайной ложки соли
• 80 граммов растительного масла
• 100 граммов муки
• Сода — на кончике чайной ложки
«Важно не только количество ингредиентов, но и способ их смешивания. Я всегда начинаю с того, что смешиваю сметану и сахар, яйца, а затем добавляю остальные ингредиенты», — говорит видновчанка.
Однако главный секрет, который делает блины Зои такими нежными и кружевными, заключается в том, как она добавляет воду.
«Я заменила холодную воду на крутой кипяток, и это изменило все! Блины становятся тонкими, как папиросная бумага», — говорит она.
Блины можно подавать с разнообразными начинками: от любого варенья до свежих ягод и сметаны.
Ранее REGIONS писал о секретном рецепте шарлотки.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yL3NuZWdvdmlraS1zaXRlLXdpZGUuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL3Nrb3JhamEtYW5hc3Rhc2lqYS1ocmVua292YS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xLzUzMjEwMDQ0NDYyNTMxODIxNjItMV9kZkhKV3dvLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xL3Bob3RvLTIwMjYtMDEtMjktMTk1NzQzLmpwZWc.webp)