Жительница Видного поделилась тремя лучшими яблочными рецептами к Яблочному Спасу

Видновчанка Лилия Вагизова поделилась секретами приготовления сочного яблочного пирога, классического рулета с корицей и яблочных панкейков — все рецепты просты в исполнении и способны и порадовать домочадцев и гостей. Подробнее — в нашем материале.

Первый рецепт — классическая шарлотка.

1. Яблочная шарлотка 

Ингредиенты:

⦁ Яйца — 3 штуки

⦁ Сахар — 1 стакан

⦁ Мука — 1 стакан

⦁ Молоко — 100 мл

⦁ Разрыхлитель — 1 чайная ложка

⦁ Яблоки — 3 средних

Приготовление: яйца взбить с сахаром до пышной пены. Затем аккуратно ввести муку, смешанную с разрыхлителем. Влить молоко и хорошо перемешать тесто. Яблоки очистить и нарезать ломтиками, после чего аккуратно вмешать в тесто. Смесь выложить в форму и выпекать при 180°C около 35-40 минут до золотистой корочки. Пирог получается мягким и ароматным.

2. Яблочный рулет с орехами и корицей 

Ингредиенты:

⦁ Яблоки — 3 штуки

⦁ Лаваш или слоеное тесто — 1 лист

⦁ Творожная масса — 150 г

⦁ Грецкие орехи — 50 г, измельченные

⦁ Корица — 1 чайная ложка

⦁ Сахар — 2 столовые ложки

Приготовление: яблоки очистить и нарезать кубиками. Смешать с корицей и сахаром. Лаваш или тесто разложить, равномерно смазать творожной массой, распределить яблочную смесь и посыпать орехами. Свернуть рулетом и запекать в духовке при 180°C около 25-30 минут до золотистой корочки.

3. Яблочные панкейки с лимоном 

Ингредиенты:

⦁ Мука — 1 стакан

⦁ Сахар — 2 столовые ложки

⦁ Разрыхлитель — 1 чайная ложка

⦁ Соль — щепотка

⦁ Молоко — 200 мл

⦁ Яблоко — 1 крупное, натертое на терке

⦁ Лимон — сок половины лимона

Приготовление: в миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль. Влить молоко и добавить лимонный сок, перемешать до однородной массы. Затем ввести натертое яблоко и аккуратно перемешивают. На разогретой сковороде с маслом выпекают панкейки по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Подают теплыми.

Эти рецепты просты в исполнении и подарят яркий вкус свежих яблок в каждом блюде.

Ранее REGIONS рассказывал, о самых вкусных рецептах из кабачков.