logo/ Видное
/новости Московской области
Фото: istockphoto.com
Фото: istockphoto.com

Чем популярный дубайский шоколад может быть опасен, рассказала видновский врач

/Главная /Здравоохранение
Автор текста:
Полина Павлова
/Главная /Здравоохранение
Автор текста:
Полина Павлова
Дубайский шоколад стал хитом сезона среди десертов. Однако врачи утверждают,
что увлекаться им не стоит, так как употребление лакомства грозит неприятными
последствиями для здоровья. Подробнее пояснила врач-терапевт Видновской
клинической больницы Яна Шмелева. По ее словам, одна из опасностей в том, что
десерт очень калорийный из-за различных начинок: с фисташковой, кунжутной и
арахисовой пастой.
«Независимо от рецептуры, дубайский шоколад остается очень калорийным продуктом и содержит рафинированные ингредиенты. Начинка состоит из муки высшего сорта, которая обжаривается с большим количеством масла. Это может вызывать сбои в работе желудочно-кишечного тракта», — отметила врач.

Она добавила, что после употребления такого продукта возможны проблемы с поджелудочной железой и обострение хронических заболеваний.

«В состав десерта входят: крахмал, масло, эмульгаторы и другие различные кулинарные добавки, которые не имеют никакой пользы, но способны резко поднять сахар в крови. Особенно не стоит увлекаться людям, у которых есть нарушение углеводного обмена и лишний вес», — продолжила врач.

В дубайском шоколаде содержится много углеводов и жиров, что по словам специалиста, может привести к расстройству стула, диарее и вздутию живота.

«Увеличивается риск набора веса и ожирения. Людям с сахарным диабетом это может усугубить состояние. К тому же, производители покупного шоколада не всегда раскрывают полный состав ингредиентов, поэтому качество может быть достаточно низким. А на ингредиенты стоит обращать внимание. Некоторые из них могут стать аллергенами, привести к удушью и к отеку Квинке», — подчеркнула Шмелева.

Самый лучший способ полакомиться дубайским шоколадом, заключила она, это сделать его самостоятельно, выбрав качественные ингредиенты.

Ранее REGIONS сообщал, что жителям Видного раскрыли секрет идеального ужина. 

/главное за неделю

Картинка
Культура

В Ленинском округе пройдет первый творческий фестиваль-конкурс «Видный Снеговик»

МедиаБанк Подмосковья/Анастасия Хренкова
Происшествия/эксклюзив

Мигранты-ремонтники отравились газом вместе с хозяевами в Видном, пытаясь согреться ночью

Картинка
Происшествия

Огненная ловушка: пожарные тушат горящую конюшню в Горках Ленинских

REGIONS/Полина Крачун
Происшествия

Тихий убийца в квартирах: что известно об отравлении газом в доме на Садовой