Эндокринолог из Видного назвала продукт, который вредит нервной системе человека
Эндокринолог Калошина: жареное мясо плохо влияет на нервную систему человекаНегативно на здоровье нервной системы сказывается жареное мясо, сообщила РИА Новости врач-эндокринолог Видновской клинической больницы Минздрава Московской области Мария Калошина.
«Наибольший вред несет золотистая корочка на мясе. Так как в ней содержатся гетероциклические амины — сильные канцерогены, которые могут привести к развитию злокачественных опухолей и акриламид, поражающих нервную и репродуктивную системы человека», — пояснила эксперт.
Во время приготовления блюд с мясом стоит отказаться от масел растительного происхождения с полиненасыщенными жирами. В частности, они содержатся в оливковом масле холодного отжима, напомнила врач Калошина.
Ранее сообщалось о том, чем опасны жидкие диеты в преддверии Нового года.