Видновский врач объяснила, почему дыню не следует сочетать с другими продуктами

Многие осознают, что в
качестве десерта лучше выбирать фрукты и ягоды, отказываясь от кондитерских
изделий. Это полезная привычка, положительно влияющая как на фигуру, так и на
общее самочувствие. Тем не менее, в этом списке есть одно исключение, которое
может негативно сказаться на работе желудочно-кишечного тракта. Речь идет о
дыне. Почему же ее не стоит сочетать с другими продуктами, объясняет
врач-гастроэнтеролог Видновской КБ Людмила Сухорукова.

По словам специалиста, дыня считается «тяжелым» лакомством. Ее не рекомендуется есть с другими продуктами, поскольку она не подвергается ферментации в желудке, а переваривается только в тонком кишечнике.

Именно поэтому Людмила Сухорукова рекомендует употреблять дыню либо за два часа до основного приема пищи, либо через два часа после него.

Кроме того, у дыни высокий гликемический индекс, который отражает уровень воздействия пищи на выработку инсулина.

Хотя дыня имеет высокий гликемический индекс, количество углеводов в ней не так велико. Тем не менее, она нежелательна для диабетиков и людей с проблемами желудочно-кишечного тракта, такими как гастрит или язва в стадии обострения.

Ранее REGIONS рассказывал, что в Видном появился новый неонатолог в отделении патологии новорожденных.