logo/ Видное
/новости Московской области

Видновский врач объяснила, почему дыню не следует сочетать с другими продуктами

/Главная /Здравоохранение
Автор текста:
Юлия Габбасова
/Главная /Здравоохранение
Автор текста:
Юлия Габбасова
Многие осознают, что в
качестве десерта лучше выбирать фрукты и ягоды, отказываясь от кондитерских
изделий. Это полезная привычка, положительно влияющая как на фигуру, так и на
общее самочувствие. Тем не менее, в этом списке есть одно исключение, которое
может негативно сказаться на работе желудочно-кишечного тракта. Речь идет о
дыне. Почему же ее не стоит сочетать с другими продуктами, объясняет
врач-гастроэнтеролог Видновской КБ Людмила Сухорукова.

По словам специалиста, дыня считается «тяжелым» лакомством. Ее не рекомендуется есть с другими продуктами, поскольку она не подвергается ферментации в желудке, а переваривается только в тонком кишечнике.

«Если вы, условно говоря, съели дыню, она будет „тащить“ за собой другие продукты, съеденные до нее. В результате дыня не задерживается в желудке, что может привести к дискомфорту в желудочно-кишечном тракте — тяжести, вздутию, отрыжке и нарушениям стула. Другая пища не успевает перевариться в желудке и не может доперевариться в кишечнике», — поясняет врач.

Именно поэтому Людмила Сухорукова рекомендует употреблять дыню либо за два часа до основного приема пищи, либо через два часа после него.

Кроме того, у дыни высокий гликемический индекс, который отражает уровень воздействия пищи на выработку инсулина.

«Чем выше гликемический индекс, тем быстрее продукт всасывается в кровь и вызывает выброс инсулина, что может привести к быстрому чувству голода. Напротив, продукты с низким гликемическим индексом меньше нагружают инсулинозависимые органы, такие как поджелудочная железа, снижая риск инсулинорезистентности, ожирения и сахарного диабета», — говорит эксперт.

Хотя дыня имеет высокий гликемический индекс, количество углеводов в ней не так велико. Тем не менее, она нежелательна для диабетиков и людей с проблемами желудочно-кишечного тракта, такими как гастрит или язва в стадии обострения.

«Однако дыня — это прекрасный продукт, богатый клетчаткой и витаминами. Главное — правильно ее употреблять», — резюмирует гастроэнтеролог.

Ранее REGIONS рассказывал, что в Видном появился новый неонатолог в отделении патологии новорожденных.