Зимний тренд на «мороженое из снега» завоевывает все большую популярность

В январе 2026 года соцсети буквально взорвал новый тренд
на приготовление натурального домашнего мороженого на улице в снегу. Из-за своей простоты многие торопятся его повторить, причем в отличие от первых опытов стараются усовершенствовать начальный рецепт, чтобы добиться вау-эффекта.

Чтобы приготовить трендовое мороженое, совсем не надо быть кулинарным гуру. Вместо плиты нужен только сугроб в качестве естественного холодильника, а еще кастрюля или глубокая металлическая миска, венчик и немного продуктов.

Итак, нужно сделать в сугробе углубление, насыпать в него достаточно соли, чтобы она создавала прослойку, и поставить на этот постамент тару для приготовления мороженого. Соль насыпается, чтобы усилить охлаждение: она начинает растворяться в снегу, забирая тепло у металлической посуды.

Для непосредственно самого лакомства потребуются:

Все остальное по желанию: сгущенка, ягоды, тертый шоколад, какао, кокосовая стружка, цукаты, топпинги, варенье или джем.

В кастрюле все эти ингредиенты тщательно перемешивают венчиком, стараясь оставлять смесь и на стенках, чтобы потом с них пальцем снимать первую пробу. Через буквально минут 10-20 (зависит от температуры на улице) смесь превращается в нежнейшее мороженое, которое можно либо разложить по вафельным стаканчикам, либо есть прямо ложкой из посуды, в которой и готовилась вкусняшка.

Все, кто попробовал, рекомендуют повторить. Такой способ быстрее и удобнее, чем приготовление мороженого дома в холодильнике из тех же ингредиентов.

Интересно, каким будет новый челлендж — приготовь сам из подручных средств подорожавший кофе?

Ранее REGIONS раскрывал загадку уникальной крещенской воды, которую волоколамский священник рекомендует пить утром натощак.