Хозяйка фермы из Кашино готовит сыры по оригинальным рецептам

В деревне Кашино Волоколамского городского округа работает
ферма, на которой хозяйка Анна Занолли готовит сыры по оригинальным рецептам. Ассортимент
насчитывает более 20 видов этого продукта, среди которых — моцарелла, рикотта,
халуми, мраморный, белпер кнолле. Также есть и авторские.

К примеру, сыр «Три орешка для Золушки» готовится из топленого молока с добавлением кедровых и грецких орехов, а также пажитника и кунжута. Анна придумала этот рецепт случайно, когда перегрела молока. Чтобы не выкидывать 15 л продукта, она провела кулинарный эксперимент. Как результат – через три недели получила оригинальный сыр. С тех пор сыродел регулярно пополняет свою рецептурную базу, которых уже дюжина. Есть и сладкие, и в шоколаде, и с грибами, и цукатами, фруктами, а также сыр «зебра». Какими-то рецептами хозяйка делится на мастер-классах, а какие-то держит в секрете. Самым популярным среди авторских сыров – с укропом и чесноком.

Ранее сообщалось, что в Волоколамске появилась новая ферма, благодаря найденной в лесу козе.

Волоколамское отделение переливания крови признано лучшим в Подмосковье

Волоколамское отделение переливания крови стало лидером среди подмосковных отделений по активности в социальных сетях. Об этом рассказали в Службе крови Подмосковья, подводя итоги работы за 2024 год.

Главный врач Волоколамской больницы Анжела Магомедова отметила, что донорское движение в округе активно развивается. Благодаря этому, отделению удалось заготовить 1024 литра крови за год. Всего в 2024 году было совершено 2276 донаций, а 291 человек стал донором впервые.

Донорская кровь необходима для спасения людей с тяжелыми травмами, ожогами, онкологическими заболеваниями и другими состояниями. Перед сдачей крови каждый донор проходит медицинский осмотр, чтобы исключить противопоказания.

Стать донором может любой человек старше 18 лет с хорошим здоровьем. Прием доноров в Волоколамском отделении переливания крови проходит с понедельника по четверг с 8:00 до 12:00 по адресу: г. Волоколамск, Рижское шоссе, 41, корпус Б, шестой этаж.

С собой нужно взять паспорт и СНИЛС. Телефон для справок: 8-496-36-2-40-95.

Ранее в Волоколамском округе начался ремонт Осташевской больницы.

В Волоколамском округе на Осташевском шоссе перевернулась машина

Жители Подмосковья помогают пострадавшим при ДТП на Осташевском шоссе

В Волоколамском округе на Осташевском шоссе перевернулась машина. Об этом сообщает телеграм-канал округа.

Свидетели происшествия сразу же начали оказывать первую помощь и помогать вытаскивать людей из автомобиля.

Сведений о пострадавших не поступало. Оперативные службы в настоящее время еще не прибыли на место ДТП.

Ранее стало известно, что в районе деревни Беркино столкнулись четыре автомобиля.

В Волоколамске возбуждено уголовное дело из-за травмы подростка от пиротехнического изделия

В Подмосковье несовершеннолетний получил травмы от пиротехнического изделия

В Волоколамске возбуждено уголовное дело после инцидента с пиротехническим изделием, который привел к травмам несовершеннолетнего. Об этом сообщает телеграм-канал ГСУ СК России по Московской области.

Следователи выяснили, что 2 января двое подростков купили пиротехническое изделие «Алтай Р-1088» в местном продуктовом магазине. Один из них, 2013 года рождения, попытался поджечь изделие, но после первого неудачного запуска снова взял его в руки. В результате произошел взрыв, и ребенок получил серьезные травмы, включая ожоги лица и ампутацию левой руки.

Следственные органы уже работают над делом, чтобы выяснить, кто виновен в продаже пиротехнического изделия и какие меры можно предпринять для предотвращения подобных случаев в будущем.

Ранее депутат Госдумы Владимир Кошелев рассказал, что штраф до 40 тыс. грозит за продажу фейерверков детям.

Строители обновят кровлю жилого дома в селе Осташево

В волоколамском селе Осташево продолжается ремонт кровли
многоквартирного дома. Об этом сообщили в администрации муниципалитета.

Уточняется, что рабочие уже полностью заменили стропильную систему, прогоны, а также установили новые лежни и стойки. А на обрешетке уложили и закрепили слой гидро- и пароизоляции. Несмотря на это, на время работ, рабочую зону на время осадков накрывают брезентом, чтобы избежать повреждений.

В настоящее время специалисты начали обустройство фронтонов, а после начнут крепить и саму кровлю. На последнем этапе проведут утепление чердачного перекрытия и установят по периметру крыши ограждающие и снегозадерживающие конструкции.

В конце ноября сообщалось, что в Волоколамском городском округе за год капитально отремонтировали 17 многоквартирных домов.