Грибник объяснил, почему нельзя есть сырые лисички и шампиньоны

В деревне Федюково под Подольском пятилетний мальчик оказался в больнице с острым отравлением. Во время прогулки он сорвал гриб и съел его. Уже через несколько минут почувствовал себя плохо. Родители вызвали скорую, сейчас ребенок под наблюдением врачей. Это первый случай грибного отравления в Подмосковье в этом сезоне.

Опытный грибник из Волоколамска Инесса Зубарева уверена, что подобных ситуаций можно избежать, если соблюдать простые, но важные правила. Она собирает грибы больше двадцати лет и хорошо знает, какие ошибки совершают новички.

Инесса подчеркивает, что особую опасность представляют ядовитые двойники, которые легко спутать с лисичками, шампиньонами и другими привычными грибами.

Особое внимание она обращает на место сбора.

По ее словам, даже хороший гриб становится опасным, если растет в неправильном месте.

Зубарева также предупреждает об опасности переросших и червивых грибов.

Она считает, что обработка должна начинаться сразу после сбора: не стоит держать грибы в пакете или оставлять до следующего дня.

Особо важно, по ее мнению, объяснять детям, что трогать и пробовать грибы нельзя.

Инесса Зубарева уверена: осторожность и здравый смысл — главный инструмент грибника.

Ранее сообщалось, что вороны Карлуша и Марфуша удивляют умными трюками в новом видео.