«Зарайская баранка» откроет двери дома в три окошка в середине апреля

Музей-кафе приглашает гостей на открытие

/Главная /Культура

Автор текста:

Мария Иванова

27 марта 2025 года08:38

/Главная /Культура

Автор текста:

Мария Иванова

27 марта 2025 года08:38

Баранки с маком и корицей, истории из гастрономического прошлого старинного города и те самые чашечки с цветочками из «бабушкиного» сервиза смогут найти гости в «Зарайской баранке». В апреле в историческом центре города, недалеко от Водонапорной башни начнет работать музей-кафе еще одного местного гастрономическо-туристического проекта. Открытие перенесли с 12 на 26 апреля.

«На Красноармейской, 6, в „мещанском доме в три окошка“ поселилась „Зарайская баранка“. Музей будет не только рассказывать истории о родном городе, баранках и купцах-хлебопеках, но угощать гостей вкусным кофе, чаем и баранками с разными вкусностями в нашем уютном музейном кафе», — рассказывают создатели проекта.

Открытия в городе ждут давно. Например, команда «Зарайской баранки» презентовала свои гастрономические находки на фестивале-путешествии «Достоевский» прошлым летом. А родился проект еще раньше, на семинаре «Библиотека наследия», который провели организаторы музейно-творческого кластера «Коломенский посад» в 2023 году.

Идея создания музея принадлежит предпринимателю из Москвы Ивану Борисенко. Он рассказал, что обнаружил в нескольких исторических источниках упоминания о том, что в Зарайске была известна собственная особенная баранка. Она обладала свойствами, которыми другие баранки не обладали.

В феврале 2024-го Иван со своими друзьями начал ремонт старого дома с почти с 150-летней историей около Водонапорной башни. В нем восстановили старую печку, отшлифовали полы, бревна покрыли лаком. На строительство и восстановление ушло 1,5 года.

Сегодня музей готовят к открытию: репетируют программу, примеряют костюмы, продолжают дегустировать баранки и пробовать новые рецепты теста. К сезону во дворе планируют восстановить и открыть торговую лавку, которая выходит окном на улицу.

По словам команды «Зарайской баранки», подготовка — на завершающей стадии. Открытие, которое ранее планировалось 12 апреля, перенесли на 26. А в мае «Баранка» откроется в ежедневном режиме. Возрастное ограничение 0+.

«26 апреля для любого посетителя мы можем провести небольшую обзорную экскурсию, где расскажем о том, что у нас здесь будет. Будем угощать баранками с чаем в непринужденной обстановке и рассказывать про нашу любимую „Зарайскую Баранку“», — добавляют создатели музея-кафе.

Сегодня для проекта ищут новых профессионалов в команду — пекаря и мастера бариста, которые хотят «вдохновлять людей, делая их дни ярче через истории, вкусную еду и напитки».

«„Зарайская баранка“ — не обычный музей с „экспозицией“, которые мы привыкли видеть. У нас каждый предмет дома — это элемент с историей. Например, в доме есть старинный сундук, который мы нашли, когда разбирались в одном из сараев во дворе. Серп, который мы показываем на одной из наших программ, тоже был найден при ремонте дома. При этом, все вещи можно трогать, и пробовать посетителям нашего музея», — рассказывают создатели проекта.

В дальнейшем в музее планируют развивать культурную составляющую. Кроме уже разработанных программ здесь будут проводить разные творческие и гастрономические мероприятия, мастер-классы. А на сайте музея уже можно найти историю зарайских баранок и описание экскурсий.

«У нас есть чудесный сад, в котором мы планируем реализовывать свои идеи, которые возникли во время разработки проекта и многое другое», — добавляют в «Зарайской баранке».

Будучи в гостях в музее во время ремонта, руководитель муниципалитета Виктор Петрущенко отметил, что новый проект стал еще одним достижением города в совместной работе с Министерством благоустройства Московской области на пути развития туристического кластера.

«За последние годы в Зарайске проведена масштабная работа по благоустройству общественных территорий: площади Революции, Красноармейской и Советской улиц, Беспятовской рощи, набережной реки Осетр, территории вокруг Кремля. Это сделано в том числе и для того, чтобы привлечь инвесторов. В настоящее время 15 домов, находящихся в исторической части города, и не только, переданы инвесторам под реализацию проектов», — подчеркнул глава округа Виктор Петрущенко.

Ранее REGIONS сообщал о том, что церковь семьи Достоевских в деревне Моногарово взята под охрану государства.

/главное за неделю

Безопасность

QR-коды от мошенников: полиция Зарайска рассказала, как не лишиться денег

13 марта10:04

Безопасность/эксклюзив

В Зарайске готовятся к половодью: что обещают прогнозы синоптиков и спасателей

13 марта15:24

Экология

Клыкастый трофей: жительница Зарайска поделилась историей необычного улова

17 марта14:24

Спорт

Извилистая трасса и настоящий драйв: в Зарайске массово «пекли кренделя» на лыжне

15 марта14:03

/ Фото: vk.com/Анастасия Бирюкова
Клыкастый трофей: жительница Зарайска поделилась историей необычного улова
Зарайская рыбачка поймала судака в реке, где он почти не встречается
/Главная /Экология
Автор текста:
Евгений Мазепов
17 марта14:24
/Главная /Экология
Автор текста:
Евгений Мазепов
17 марта14:24
```
Жительница Зарайска Анастасия Бирюкова может смело претендовать на звание главной открывательницы рыбных редкостей этого сезона. На реке Осетр ей попался полуторакилограммовый судак — хищник, который для этих мест считается настоящей экзотикой.
```
Дело в том, что судак предпочитает специфические условия: глубину и обилие затопленных коряг или подводных зарослей в совокупности с каменистым дном. Сама рыбачка признается, что улов стал полной неожиданностью, хотя до этого она уже вытаскивала из Осетра двух щук.
«Перепробовала я все, от микроджига до блесен и воблеров. И вот один из воблеров принес-таки мне долгожданный улов!» — поделилась Анастасия Бирюкова.
Клыкастый красавец клюнул на приманку с заглублением до метра. Но главным секретом успеха, по словам рыбачки, стала правильно подобранная проводка. В ход пошли импровизация и «небольшая доля психоза» — хаотичный твичинг против течения. Промахи рыбы случались, но реализация все же состоялась.
/ Фото: vk.com/Анастасия Бирюкова
Также Анастасия отметила, что в ловле хищной рыбы большое значение имеет и правильно подобранное для использующихся приманок и целевой добычи удилище.
«При вываживании прекрасно чувствовалось поведение рыбы под водой, что особенно полезно в закоряженных местах», — подчеркнула Бирюкова.
Ранее Анастасия поймала на Осетре две щуки по 5,5 кг каждая.
/ Фото: vk.com/от Кремля до Кремля
Пока есть силы: в Зарайске ищут смельчаков на «забег до последнего»
В Зарайске готовятся к пятому юбилейному забегу «Великое Поле»
/Главная /Спорт
Автор текста:
Евгений Мазепов
18 марта12:29
/Главная /Спорт
Автор текста:
Евгений Мазепов
18 марта12:29
```
В Зарайске идет регистрация на юбилейный, пятый по счету, забег «Великое Поле». Уникальное соревнование состоится 10 мая в одноименной деревне и обещает стать настоящим испытанием на прочность для любителей бега разного уровня подготовки.
```
Формат забега — вариация на тему популярного в мире Backyard Ultra. Участникам предстоит каждые полчаса преодолевать круг длиной 3,4 км по полевым дорогам. Оставшееся до старта следующего этапа время можно тратить на отдых. Соревнование продолжается, пока на дистанции не останется единственный участник — именно он и становится победителем. Сколько кругов пробежать, каждый решает сам.
«Никто не знает, когда закончится гонка. Она не ограничена во времени, может закончиться и через 10 кругов, а может, и через 100. И победитель этой гонки не обязательно самый быстрый бегун. Скорее, самый выносливый и ментально устойчивый», — рассказал директор забега Алексей Романов.
Как отмечают организаторы, мероприятие подходит для всех категорий бегунов: новичков, желающих расширить свои границы, любителей для открытия сезона и опытных ультрамарафонцев для проверки своих сил перед главными стартами.
Участники размещаются на частной территории в полевых условиях. Организаторы обеспечивают электричеством, питьевой и горячей водой, будет дежурить медработник. Питание и отдых каждый организует самостоятельно.
Старт первого круга — в полдень 10 мая. Регистрация уже открыта на портале myrace.info и продлится до 26 апреля. Возрастное ограничение 18+.
Ранее учитель физкультуры из Зарайска выиграла Деминский лыжный марафон в 42 года.
/ Фото: Министерство транспорта и дорожной инфраструктуры Московской области
В Зарайске отремонтируют более 16,5 км шоссе в 2026 году
/Главная /Дороги
Автор текста:
Евгений Мазепов
Сегодня 08:51
/Главная /Дороги
Автор текста:
Евгений Мазепов
Сегодня 08:51
```
Министерство транспорта и дорожной инфраструктуры Московской области опубликовало программу ремонта дорог. Если говорить о региональных дорогах, то в Зарайске в 2026 году отремонтируют два участка, но зато большой протяженности.
```
Как рассказал REGIONS начальник ПК «Зарайский» ГБУ МО «Мосавтодор» Олег Косов, первый участок длиной около 16,7 км располагается на Серебряно-Прудском шоссе. По сути, это все шоссе в границах муниципального округа Зарайск от остановки «Заречная» до Поклонного креста (координаты начала участка 54.757405, 38.858042, конца — 54.633898, 38.735271).
Второй участок — это небольшое ответвление дороги от Серебряно-Прудского шоссе до базы ПК «Зарайский».
«Дорога будет отремонтирована полностью, с заменой покрытия и укреплением обочин. Кроме того, отремонтируем и посадочные площадки общественного транспорта — заменим асфальтовое покрытие и бордюрный камень», — рассказал Олег Косов.
Олег Михайлович добавил, что к работам планируется приступить в апреле, а новое покрытие должны до конца уложить в июле. Но полностью дорогу, с укреплением обочин, завершат в октябре.
Ранее REGIONS рассказывали, что в Зарайске отремонтируют восемь муниципальных участков дорог в 2026 году.
/ Фото: Маргарита Орлова
Осетр покажет характер: зарайские спасатели готовы к подъему уровня реки
В Зарайске готовятся к рекордному за половодью за последние 14 лет
/Главная /Безопасность
Автор текста:
Евгений Мазепов
18 марта08:52
/Главная /Безопасность
Автор текста:
Евгений Мазепов
18 марта08:52
```
В Зарайске началась активная подготовка к пропуску весеннего половодья. На заседании комиссии по чрезвычайным ситуациям специалисты оценили готовность всех служб к паводковым явлениям 2026 года. Прогнозы неутешительные: из-за обильных снегопадов ожидается значительный подъем воды в реке Осетр — возможно, рекордный с 2012 года.
```
Спасатели «Мособлпожспаса», сотрудники МЧС, дорожные и коммунальные службы, а также медики провели смотр сил и средств. Все ведомства подтвердили: к возможным происшествиям, связанным с большой водой, они готовы.
«Ждем значительного повышения уровня воды. Снега в этом году много, он плотный, могут локальные подтопления, размывы. Мы готовы», — отметил замначальника ТУ № 11 ГКУ МО «Мособлпожспас» Сергей Резкин.
Loading...
/ Видео: Маргарита Орлова
Loading...
/ Видео: Маргарита Орлова
Особое внимание — состоянию гидротехнических сооружений на прудах. Специалисты опасаются повреждения плотин из-за размыва берегов. Пожарно-спасательные части уже переведены в режим повышенной готовности, ведется круглосуточный мониторинг гидрологической обстановки.
Жителей Зарайска призывают к предельной осторожности. Спасатели напоминают: сейчас лед на водоемах крайне опасен, приближаться к гидротехническим сооружениям и выходить на береговую линию категорически нельзя. Особый контроль — за детьми в период весенних каникул. Родителей просят провести с ребятами разъяснительные беседы.
/ Фото: Маргарита Орлова
Ранее спасатели провели урок безопасности для младшеклассников в лицее № 5 Зарайска.
/ Фото: медиасток.рф
Лжесупруг из заграницы: полицейские рассказали, чем грозит заключение фиктивного брака с иностранцами
Зарайские полицейские предупредили об ответственности за фиктивные браки
/Главная /Безопасность
Автор текста:
Евгений Мазепов
Сегодня 11:03
/Главная /Безопасность
Автор текста:
Евгений Мазепов
Сегодня 11:03
```
В ОМВД России «Зарайский» ГУ МВД России по Московской области напомнили жителям округа о серьезных последствиях заключения фиктивных браков с иностранными гражданами. Легализоваться в России таким способом больше не получится — уже более года действуют жесткие законодательные нормы, направленные на борьбу с подобными схемами.
```
Согласно действующим правилам, иностранец может претендовать на разрешение на временное проживание на основании брака с гражданином РФ только при соблюдении одного из двух условий: супруги состоят в официальном браке не менее трех лет или у них есть общий ребенок.
Территориальные органы МВД ведут системную работу по выявлению подобных фактов. Все материалы, указывающие на недействительность брачно-семейных отношений, направляются в прокуратуру для дальнейшего обращения в суд.
В полиции подчеркивают: ответственность за фиктивные семейные отношения двусторонняя. Гражданин Российской Федерации, согласившийся на заключение фиктивного брака или оформление ложного отцовства, также может понести наказание — вплоть до уголовного.
Как такового наказания за фиктивный брак в РФ нет, однако, если будет доказано, что в заключении фиктивного брака ради ВНЖ или гражданства участвовал кто-то третий (например, посредник, который искал подставного супруга, брал с него деньги), действия могут квалифицироваться как организация незаконной миграции. В этом случае предусмотрена уголовная ответственность по статье 322.1 УК РФ:
- лишение свободы сроком от двух до пяти лет;
- штраф до ₽500 тыс. или в размере заработной платы за период до трех лет.
Заодно судом будут аннулированы все полученные на этом основании документы. Дополнительно могут назначить запрет на въезд в страну.
Ранее зарайским школьникам рассказали о границах дозволенного в Сети.