Два минус один: в администрации Зарайска произошли кадровые изменения

В администрации муниципального округа Зарайск произошли кадровые перестановки среди заместителей главы. В частности, свой пост покинул Никита Иванов, курировавший с августа прошлого года сферу жилищно-коммунального хозяйства.

Также в команде два пополнения. Новым заместителем главы администрации по финансово-экономическому блоку назначена Татьяна Зудина. В ее обширные полномочия войдут вопросы финансов, бюджета, инвестиций, экономики, потребительского рынка, торговли, сельского хозяйства и развития предпринимательства. Ранее она возглавляла финансовый отдел администрации.

Еще одно назначение — Татьяна Кострикина, которая заняла пост заместителя главы, ответственного за информационную политику. В сферу ее ответственности включены информационно-коммуникационные технологии, взаимодействие со средствами массовой информации и организация общественно-политической работы. До этого повышения Кострикина руководила службой по связям со СМИ.

Сообщается, что изменения направлены на оптимизацию работы управленческой команды для решения ключевых задач развития муниципалитета.

Ранее глава Зарайска окунулся в купель в побывавшей в реке Иордань рубашке.

Антон Перезимник: 30 января в народной традиции считалось рубежом зимы

По народному календарю 30 января у славян отмечается день, получивший названия Антон Перезимник или Антонина-половина. Считалось, что с этой даты зима начинает поворачивать к весне, хотя и готовит еще морозы.

Праздник связан с памятью преподобного Антония Великого, почитаемого православной церковью. Однако в народном быту этот день оброс уникальными обрядами, призванными защитить хозяйство и предсказать погоду.

Ключевой заботой крестьян была проверка зимних запасов: особенно кормов для скота, которым полагалось пережить вторую половину зимы. Чтобы уберечь животных, проводили освящение сена. Также было принято печь особые колобки из толокна, по форме напоминающие солнце. Ими угощали детей, веря, что это ускорит приход лета.

Существовал и ряд строгих запретов, особенно для женщин. Чтобы уберечь семью от болезней, в этот день запрещалось прясть, вязать, а также готовить блюда из чечевицы и бобов.

Особое внимание уделялось защите от нечистой силы и сглаза. Для этого применяли обряд «обмана»: первый выходящий из дома человек двигался к крыльцу задом наперед, создавая ложные следы. А поперек тропинки во двор проводили линию острым серпом, читая защитный заговор, чтобы «отсечь» всякое зло и порчу.

Народные приметы на 30 января:

— необычное тепло в этот день предрекало скорые сильные морозы;

— оттепель же, наоборот, сулила раннюю весну и удачную рыбалку;

— если солнце выглядывало только в полдень, весну ждали раннюю;

— снегопад же указывал на ее задержку;

— ясная и безветренная погода днем считалась предвестницей крепких морозов.

Ранее REGIONS рассказывал о народных поверьях Павлова дня.

Кулинарный проект #КухняМестаСилы: домашние рецепты от предпринимательниц Зарайска

В социальной сети «ВКонтакте» женское бизнес-сообщество Зарайска запустило новую рубрику для гурманов и ценителей домашней кухни — #КухняМестаСилы. В рамках проекта участницы будут делиться проверенными рецептами, которые стали для них больше, чем просто инструкцией по приготовлению блюд. Первой гостьей кулинарной рубрики стала Наталия Синицына, которая раскрыла секрет своей фирменной пиццы.

Не просто рецепт, а кусочек семейной истории

Наталия представила не стандартную инструкцию, а оживший фрагмент кулинарной биографии. Рецепт, записанный в блокнот простым карандашом и хранящий следы оливкового масла, переносит в атмосферу домашней кухни, где тесто медленно подходит на краю стола, а по дому разливается аппетитный аромат соуса. Автор уверяет, что эта пицца — не про гастрономический перфекционизм, а про теплые воспоминания и душевность, которые превращают процесс готовки в маленькое волшебство.

От облачного теста до соуса-симфонии: шаги к идеальной пицце

Блюдо состоит из трех ключевых элементов, каждый из которых Наталия описывает с особой любовью.

1. Основа «с характером». Тесто готовится из теплого молока, муки, дрожжей, соли, сахара, масла и итальянских трав. После замеса его оставляют в тепле на час. Отмечается, что основа получается мягкой, прекрасно хранится в заморозке и словно «впитывает тепло рук».

2. Душа блюда — ароматный соус. Его готовят на основе обжаренного лука, тертой моркови и томатной пасты, которую затем тушат с водой и специями. Итоговая смесь пробивается блендером до шелковистости. Автор акцентирует, что именно морковь придает соусу легкую сладость, а композиция паприки, чеснока и трав создает «многогранное звучание».

3. Начинка как полет фантазии. Классический выбор Наталии — грибы и маринованные огурчики, дающие интересный контраст. Однако она призывает не останавливаться на этом и добавлять любые ингредиенты по настроению: моцареллу, ветчину, перец или маслины. Главный принцип — щедрость и душевность.

Собранную пиццу выпекают при температуре 240–250°C до появления хрустящей золотистой корочки.

Запуская рубрику, сообщество предпринимательниц предлагает не просто освоить новое блюдо, а создать свою вкусовую историю. Авторы проекта приглашают всех, кто воспользуется рецептом, делиться в комментариях своими результатами и уникальными находками, которые рождаются в процессе готовки.

Ранее глава Зарайска поделился рецептом праздничного гуся.

Новая партия помощи от зарайских волонтеров и МФЦ отправлена на передовую

Совместная инициатива сотрудников Многофункционального центра м. о. Зарайск и добровольческого движения «За наших» позволила подготовить и отправить очередной груз для участников специальной военной операции.

Как отметила руководитель МФЦ м. о. Зарайск Ирина Юркова, для сотрудников центра подобная деятельность является не разовым мероприятием, а системной работой.

Содержание гуманитарного груза на этот раз было сформировано с учетом зимних условий и направлено на укрепление позиций и обустройство быта военнослужащих. В него вошли стройматериалы, утеплители и другие необходимые предметы, способные сделать несение службы в холодный период более комфортным.

Следует напомнить, что участники СВО и их семьи имеют право на различные меры государственной поддержки. Ознакомиться с полным перечнем льгот и оформить их можно с помощью цифрового сервиса на официальном портале государственных и муниципальных услуг Московской области по адресу: uslugi.mosreg.ru/svo.

Ранее в Зарайске стартовала акция в поддержку военнослужащих.

Павлов день и День колдунов в народном календаре 28 января

В народной традиции 28 января отмечается Павлов день — дата, знаменующая перелом зимы и связанная с целым рядом поверий и примет.

Православная церковь в этот день чтит память Павла Фивейского, первого христианского монаха-отшельника, который, согласно преданию, прожил 113 лет. В народном же сознании этот день тесно переплетается с именем апостола Петра, чья память отмечается на следующий день. Вместе они воспринимались как нераздельная пара, «Петропавлы», символизирующие важные солнечные вехи.

С этим связана ключевая поговорка дня: «Павел день прибавил». Она отражает заметное увеличение светового дня после зимнего солнцестояния. Интересно, что эта фраза зеркально отражает июльскую примету на день Петра и Павла (12 июля) — «Петр и Павел дня убавил», указывая на начало сокращения дня. Таким образом, святые отмечают поворотные точки года: зимнюю — к лету, и летнюю — к зиме.

Наряду с оптимистичными «солнечными» традициями 28 января имело и мрачную репутацию. Его часто называли «Днем колдунов» или «Днем ведунов». Считалось, что именно в эту дату опытные мастера чародейства передают свои тайные знания и силу ученикам. Из-за этого день считался потенциально опасным для обычных людей: молодые, неопытные колдуны по неосторожности могли наслать сглаз или порчу. Поэтому рекомендовалось быть осторожнее и не привлекать лишнего внимания.

Наблюдения за природой в Павлов день, по народным представлениям, позволяли предсказать погоду на ближайшее время и даже характер будущего лета.

Ветреная погода предвещала сырой год, звездная ночь — хороший урожай льна, а сильный блеск звезд — крепкий мороз. Если вороны громко каркали, ждали оттепели, а если прятались — похолодания. Ясный день обещал зной и засуху, осадки — дождливый сезон, а ветер — холодное лето. Идеальной же считалась тихая и пасмурная погода, сулившая баланс и благополучие.

Таким образом, Павлов день служил для наших предков важным ориентиром в годовом цикле, сочетая в себе христианское почитание, радость от прибывающего света и осторожность перед таинственными силами.

Ранее REGIONS рассказывал о народных приметах 27 января.