Тридцать огурцов и четыре внука: глава Зарайска поделился семейным рецептом засолки овощей

От мала до велика

В этот раз Виктор Анатольевич собрал в летней кухне всех своих четверых внуков и познакомил с ними подписчиков.

Для приготовления он подготовил около 40 небольших огурчиков из собственной теплицы.

Хрен и чеснок

Он отметил, что маленькие огурцы можно солить целиком, а те, которые побольше, надо порезать вдоль пополам для того, чтобы они засолились быстрее. От огурцов заранее необходимо отрезать кончики с двух сторон. Также Виктор Анатольевич подготовил зелень, травы и специи: лист хрена, петрушку, укроп, чеснок, соль и перец.

После этого пакеты стоит трясти и взбалтывать приблизительно 5-10 минут. Затем пакет нужно на три часа убрать в холодильник, и можно подавать к столу. По словам главы, получается быстро, просто и вкусно, а ингредиенты для такой засолки у всех под рукой.

«Богатый дедушка»

В основной части приготовления — десятиминутном взбалтывании огурцов на помощь Виктору Анатольевичу пришли старшие внуки.

В комментариях к видео жители Зарайска отметили, что у главы прекрасные семейные традиции, и радостно, что он — такой «богатый дедушка» — с четырьмя внуками.

Ранее REGIONS сообщал о том, что рецептом карасей в сметане с зеленью поделился глава Зарайска в своем блоге.