Зарайские врачи рассказали о полезных свойствах овощей

Врачи из Зарайска объяснили, какие овощи наиболее полезны для здоровья и почему. По их словам, привычные продукты могут оказывать значительное влияние на организм.

Например морковь содержит бета-каротин, который не только поддерживает зрение, но и защищает клетки от повреждений. Этот антиоксидант также способен снижать риск развития некоторых онкологических заболеваний.

Капусту брокколи врачи назвали одним из самых полезных овощей. В ней есть сульфорафан — вещество с противовоспалительным и антиоксидантным действием. Исследования подтверждают, что оно может помочь в профилактике рака и улучшить работу сердца.

Помидоры богаты ликопином, особенно после термической обработки. Этот антиоксидант защищает кожу от ультрафиолета и замедляет старение. Чеснок содержит аллицин, который обладает антибактериальными и противовирусными свойствами. Его регулярное употребление укрепляет иммунитет и снижает риск инфекций.

Также врачи напомнили, что шпинат — источник витаминов A, C, K, железа и фолиевой кислоты. Он полезен для костей, зрения и нервной системы. Специалисты подчеркнули, что каждый овощ обладает уникальными свойствами. Они рекомендуют включать в рацион разные виды овощей для максимальной пользы.

Ранее REGIONS сообщал о том, что зарайские врачи проанализировали причины смертности жителей.