:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi81L21jaHMtc3Bhc2F0ZWwtcG96aGFybnllLXNpdGUtd2lkZS0yXzllNmRyWFkuanBn.webp)
Батончик для спасателей: ученые разработали защиту от продуктов горения
«Газета.ru»: разработан батончик для снижения вреда от задымленияУченые Казанского национального исследовательского технического университета имени А. Н. Туполева (КНИТУ‑КАИ) разработали специальный зерновой батончик для пожарных и спасателей — он помогает снизить вред от продуктов горения и гипоксии при работе в задымленных помещениях, пишет «Газета.ru».
Работа в условиях задымленности — один из главных профессиональных рисков для пожарных: воздействие продуктов горения вызывает раздражение слизистых, одышку, головокружение, слабость и другие негативные симптомы. Новый продукт призван компенсировать повышенные энергетические затраты, помочь в детоксикации организма и снизить риск сердечно‑сосудистых заболеваний и поставарийного стресса.
В состав батончика входят:
- разные виды муки (пшеничная, из тритикале, нутовая);
- клетчатка из семян расторопши;
- овощи (тыква, томаты, брокколи, болгарский перец, свекла);
- специи и травы (розмарин, имбирь, шпинат);
- соевое и облепиховое масла;
- белый мясной бульон и чесночная соль.
По словам основного разработчика проекта, профессора Тимофея Гумерова, питание пожарных должно учитывать экстремальные условия их работы. Заведующая кафедрой промышленной и экологической безопасности КНИТУ‑КАИ Елена Муравьева уточнила, что батончик может стать частью продовольственного обеспечения спасателей — его рекомендуется употреблять регулярно для восполнения биологически активных веществ и борьбы с интоксикацией.