Дети будут в восторге: нутрициолог развеяла главные мифы о мороженом

Резкая боль в висках после первого же укуса пломбира, испорченная эмаль и ангина — большинство из нас с детства помнит пугающие истории о популярном десерте. Как выяснилось, опасения сильно преувеличены, однако некоторым людям сладкое охлаждение действительно противопоказано. Об этом в беседе с интернет-изданием «Подмосковье сегодня» рассказала нутрициолог, консультант по коррекции веса и психологии пищевого поведения Ольга Ромашина.

Многие до сих пор уверены: съел мороженое — заболеешь. По словам специалиста, это не так.

С эмалью ситуация тоже не столь драматична, как принято считать. По ее словам, опасен не сам холод, а резкий температурный контраст. Если запивать ледяной десерт обжигающим кофе, на зубах неизбежно появятся микротрещины.

Отдельно врач остановилась на знакомом каждому феномене «заморозки мозга» — внезапной пульсирующей боли, возникающей в тот момент, когда лакомство касается неба. Она пояснила, что из-за быстрого охлаждения верхнего неба рефлекторно сужаются, а затем расширяются сосуды головного мозга, что вызывает резкую кратковременную боль.