logo
/новости Московской области

Эксперты Роскачества дали совет, как снизить риск заражения ботулизмом

/Главная /Здоровье
Автор текста:
Андрей Зубанов
/Главная /Здоровье
Автор текста:
Андрей Зубанов
Советы сотрудников
данного ведомства привели
РИА Новости. При приобретении консервов в жестяной банке надо внимательно
смотреть на нее. Если тара вздута, то это может говорить о наличии внутри
ботулотоксина. При приобретении готовой еды надо тщательно следить за
целостностью упаковки.
«Факт вздутия не обязательно указывает на признаки ботулизма, но в любом случае означает, что продукт испорчен. И ни в коем случае нельзя употреблять консервы со вздутой крышкой», - указала Лилия Котельникова, директор департамента испытаний Роскачества.

Надо тщательно следить за маркировкой консервов и проверять сроки их годности. Если вдруг надписи на этикетке смазаны, то это должно насторожить потенциального покупателя. При покупке готового салата соус должен находиться отдельно от основного блюда, поскольку так эта еда заметно медленнее портится.

Ранее сообщалось, что следствие, которое ведет дело о массовом отравлении салатами и заражении ботулизмом, выяснило масштаб бедствия. Производители некачественной еды успели выпустить как минимум 2336 испорченных порций, упаковать их и продать онлайн-магазину «Самокат».