Гастроэнтеролог из Люберец Богатова рассказала о правилах гигиены перед пикником
Как отметила специалист, перед употреблением овощей и зелени лучше сначала замачивать их в воде. Ну и конечно же в принципе не забывать их мыть перед употреблением в пищу.
«На даче или на пикнике важно помнить про соблюдение норм гигиены, которые всем известны. Есть разные варианты обработки: зелень, а также и овощи, помидоры, огурцы можно замачивать в воде некоторое время и потом уже употреблять в пищу, если это свежие виды. А если они предназначены для приготовления блюд, то для них достаточно просто мытья», — отметила гастроэнтеролог.
Что касаемо фруктов, то, как добавила Багатова, тут ситуация диаметрально противоположная: при их обработке не стоит прибегать к замачиванию.
«А то, что касается фруктов, замачивание тут особо не приветствуется, достаточно тщательного мытья, чтобы не нарушить те полезные вещества, которые содержатся в фруктах и ягодах», — заключила врач.
Ранее подмосковный терапевт Асанов призвал школьников отказаться от диет в период сдачи ЕГЭ и есть побольше молочных продуктов, фруктов и горького шоколада.