Главные ошибки в питании беременных: выводы ученых

Ученые ФИЦ питания и биотехнологии проанализировали рацион более 23 тыс. женщин, в том числе 1,5 тыс. беременных, и выявили типичные ошибки в питании будущих мам, пишет «Российская газета».

Хотя в целом беременные россиянки питаются качественнее, чем небеременные — чаще включают в меню рыбу, молочные продукты, фрукты и орехи, — в рационе остаются серьезные пробелы. Парадоксально, но именно беременные женщины чаще едят фастфуд: несмотря на стремление заботиться о здоровье ребенка, тяга к «быстрой» еде нередко берет верх. При этом обилие обработанных продуктов и «пустых» калорий (в том числе кондитерских изделий) создает лишнюю нагрузку на организм, способствует набору веса и вытесняет из меню полноценный белок и клетчатку.

Особую тревогу вызывает дефицит критически важных нутриентов. Так, до 90% беременных в ряде регионов России испытывают нехватку йода, многие не получают нужной дозы фолиевой кислоты — а эти вещества жизненно необходимы для формирования нервной системы и мозга ребенка. Покрыть возросшую в период беременности потребность в йоде, фолиевой кислоте, а также в железе, кальции и витамине D только за счет еды практически невозможно: зачастую требуется прием специализированных витаминно‑минеральных комплексов.

Младший научный сотрудник ФИЦ питания и биотехнологии Ксения Кудрявцева отметила, что беременные в целом внимательнее относятся к рациону и прислушиваются к врачебным рекомендациям, но им не хватает конкретных знаний о принципах сбалансированного питания. В центре подчеркивают: чтобы избежать ошибок, важно не просто заменять одни продукты другими, а системно корректировать рацион — с учетом потребностей организма в этот период и при необходимости с помощью специализированных продуктов и витаминов.