Голубика — суперфрукт: эндокринолог о пользе ягоды

Врач‑эндокринолог и диетолог Антон Поляков назвал голубику суперфруктом, пишет aif.ru.

По его словам, эта ягода помогает замедлять старение. Все дело в антоцианах — мощных антиоксидантах, которые защищают клетки от разрушения, снижают уровень воспалений и укрепляют сосуды, тем самым оберегая сердце. Кроме того, голубика способствует снижению общего холестерина.

В составе ягоды также есть витамин К — он важен для свертываемости крови и здоровья костей, витамин А, отвечающий за зрение в сумерках, и лютеин — он защищает сетчатку и замедляет возрастные изменения глаз. Антиоксиданты в голубике поддерживают иммунитет и улучшают усвоение витамина С.