Гречка, жидкость и риск на всю жизнь: почему подросткам нельзя сидеть на жестких диетах

Подростки, которые ради снижения веса вступают в тематические сообщества в соцсетях и повторяют жесткие диеты (на гречке или только на жидкости), рискуют здоровьем в самый уязвимый для организма период. Эксперименты с питанием в 15–17 лет могут запустить гормональные сбои и привести к расстройствам пищевого поведения (РПП), рассказала ТАСС кандидат медицинских наук, врач-диетолог и эндокринолог Ирина Татарникова.

По словам врача, в этом возрасте организм особенно чувствителен к дефициту энергии и нутриентов: продолжается гормональная перестройка, идет набор пиковой костной массы, меняется состав тела, а мозгу нужна стабильная поддержка. Отказ от жиров и углеводов может привести к дефицитам, нарушениям менструального цикла у девочек, снижению энергии, ухудшению кожи и волос, тревожности вокруг еды и развитию РПП. Жиры необходимы для синтеза половых гормонов, усвоения витаминов, здоровья нервной системы, а углеводы — главный источник энергии для мозга, учебы и спорта.

Татарникова перечислила тревожные признаки: навязчивый страх поправиться, постоянные разговоры о калориях, отказ от семейных приемов пищи, взвешивание еды, подсчет калорий, изнуряющие тренировки, а также физические симптомы — слабость, головокружение, зябкость, выпадение волос, сухость кожи, раздражительность и замкнутость. При их появлении родителям не следует обесценивать состояние подростка или пытаться решить проблему уговорами «просто нормально поесть». Важно спокойно поговорить с ребенком и как можно раньше обратиться к педиатру, детскому эндокринологу, диетологу и психологу (психотерапевту), работающему с РПП.