Как выходить из Рождественского поста: пошаговый план врача для безопасного возвращения к обычному питанию

Резкий возврат к привычному питанию после окончания
поста может привести к дискомфорту, вздутию, болям в животе и ухудшению
самочувствия, предупредила врач Екатерина Кашух в беседе с RT. Она объяснила
это адаптацией пищеварительной системы к растительному рациону во время поста.

По словам специалиста, в первые дни после поста важно соблюдать умеренность и не перегружать желудочно-кишечный тракт. Она посоветовала начать с легкоусвояемых блюд, например, каш на разбавленном молоке.

Кашух отметила, что белковую пищу животного происхождения следует вводить постепенно, используя принцип здоровой тарелки. Врач рекомендовала выбирать нежирное мясо и готовить его на пару, в духовке или отваривать, избегая большого количества масла.

Эксперт посоветовала ограничить в первые дни жирные блюда, копчености и острые закуски, а также избегать переедания. По ее мнению, полезно соблюдать режим питания, принимая пищу небольшими порциями четыре-пять раз в день, и поддерживать водный баланс. Особое внимание при выходе из поста, как предупредила врач, следует уделить людям с сахарным диабетом и хроническими заболеваниями ЖКТ.

Ранее патриарх Кирилл разъяснил, можно ли поститься детям.