Кому стоит отказаться от сосисок: диетолог назвал группы, которым продукт не подходит

Многие сосиски и сардельки, представленные в магазинах, могут причинять вред здоровью, поэтому отдельным категориям людей рекомендуется полностью отказаться от их употребления. Об этом в эксклюзивной беседе с aif.ru рассказал диетолог, эндокринолог Антон Поляков.

Специалист отметил, что наиболее безопасным вариантом можно считать домашние сосиски и сардельки, приготовленные из натурального фарша с добавлением привычных ингредиентов, таких как соль, перец, чеснок и лук. При этом, по его словам, значительная часть магазинной продукции оказывает негативное влияние на организм. Поляков пояснил, что такие продукты обладают доказанным канцерогенным эффектом, способствуют развитию ожирения и могут провоцировать заболевания желудочно-кишечного тракта, поэтому не рекомендуются к употреблению.

Эксперт также сообщил, что отказаться от сосисок и сарделек следует людям с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, печени и почек. При сахарном диабете, по его словам, употреблять такую продукцию необходимо с особой осторожностью.

Кроме того, Поляков подчеркнул, что детям и беременным женщинам лучше полностью исключить магазинные сосиски и сардельки из рациона.