Макароны без вреда: как есть любимую пасту и не убить фигуру и здоровье

К концу сентября ожидается повышение цен на макаронные изделия в диапазоне от 10 до 15 процентов. Данная тенденция связана с традиционным осенним ростом стоимости продуктов питания.

Макаронные изделия, являясь одним из основных компонентов рациона большинства россиян, окружены различными мифами относительно их влияния на здоровье и фигуру. «Вечерняя Москва» обратилась к врачу-диетологу, кандидату медицинских наук Елене Соломатиной за экспертным мнением о пользе и вреде этого продукта.

По словам специалиста, макароны обладают рядом полезных свойств. Они содержат значительное количество белка и крахмала, который благоприятно влияет на микрофлору кишечника. Важным преимуществом является наличие сложных углеводов, обеспечивающих организм энергией постепенно, в отличие от продуктов из мягких сортов муки.

Однако диетолог отметила определенные ограничения. Макаронные изделия не рекомендуются людям с сахарным диабетом и индивидуальной непереносимостью глютена.

Соломатина подчеркнула, что при правильном подходе макароны можно включать в ежедневный рацион. Ключевыми факторами являются умеренность в употреблении, корректная технология приготовления и грамотное сочетание с другими полезными продуктами. При этом специалист акцентировала внимание на необходимости разнообразия питания для поддержания здорового рациона.

Ранее жителей Подмосковья предупредили о рисках употребления продуктов «без сахара».