:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2ltZy00MjQ4LmpwZWc.webp)
Минус килограммы без голода: ученые назвали овощ, который очищает организм лучше детокса
Легкий овощной салат является полноценной альтернативой калорийным ужинам и фастфуду. Сочетание корнеплодов и фруктов позволяет получить необходимый запас витаминов при минимальной энергетической ценности. Использование дайкона, моркови и яблока способствует улучшению пищеварения и очищению организма, что положительно сказывается на состоянии фигуры, сообщает Allcafe.ru.
Ингредиенты для салата из дайкона и моркови
Для приготовления блюда требуются доступные продукты, общая стоимость которых в магазине обычно не превышает ₽150–₽200.
Основной состав:
- Дайкон — 1 шт.
- Морковь свежая — 1 шт.
- Яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт.
- Свежая петрушка — для украшения.
Компоненты для заправки:
- Растительное масло — 2 ст. ложки.
- Мед натуральный — 1 ст. ложка.
- Сок апельсина — 1 ст. ложка.
- Цедра апельсина — 1 ч. ложка.
- Прованские травы — 1 ч. ложка.
- Зерновая горчица — 1 ст. ложка.
- Лимонный сок — по вкусу.
Пошаговое приготовление полезного салата
Процесс создания блюда занимает минимум времени и не требует термической обработки продуктов, что сохраняет их полезные свойства.
Подготовка оригинальной заправки
В отдельной емкости необходимо соединить растительное масло, жидкий мед, свежевыжатый апельсиновый сок и мелко натертую цедру. К смеси добавляется зерновая горчица и сушеные прованские травы. Ингредиенты тщательно перемешиваются до получения однородной консистенции. Данный соус придает овощам насыщенный вкус без использования майонеза.
Обработка овощей и фруктов
Дайкон и морковь следует очистить и натереть на специальной терке для корейских салатов, чтобы получить длинную тонкую соломку. Яблоко нарезается аналогичным способом. Чтобы мякоть яблока не потемнела на воздухе, ее рекомендуется сразу сбрызнуть небольшим количеством лимонного сока.
Сборка и подача блюда
В глубокой миске соединяются измельченные овощи и яблоко. Масса поливается подготовленной цитрусовой заправкой и аккуратно перемешивается. Перед подачей на стол блюдо посыпается мелко порубленной свежей петрушкой.
Диетический ужин для здорового питания
Данный рецепт оптимально подходит для разгрузочных дней и вечернего приема пищи. Благодаря высокому содержанию клетчатки в дайконе и моркови, чувство сытости сохраняется надолго. Отсутствие тяжелых жиров делает этот вариант питания идеальным для тех, кто следит за своим весом и стремится к здоровому образу жизни.
Читайте также:
Бортик пиццы — не просто хлеб: как идея пиццайоло из Подмосковья превратилась в тренд
После работы не хочется тяжелого ужина — легкий салат с тофу, который насыщает без лишних калорий
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2l2b2xnYS1lbGVrdHJpY2hrYS1yemhkLXNpdGUtd2lkZV9YQ3VWdG1YLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2ltZy00NzE2LmpwZWc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3F1Z3lkdGtyeXFrcWVqNHpwZGxpdWJkM3I3end3MnVzY2JseHFtcXkuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDI2LzAxLzI3LzIwMjUxMjE5XzEzMTk1NC5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzIwMjQwNDE4LTEyMTAzMC5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3Bob3RvLTUzMDU1MjQwMDk3MzI2MDkxMTUteV9zU2c4VHlRLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2RqaS0wMDMwLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2p1bGEtMDAwMS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2p1bGEtMDAwNC0xLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2p1bGEtMDAwNy0xLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2p1bGEtMDAxMi5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2RqaS0wMDQxX1R6QlBmRXIuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2RqaS0wMDU4LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2RqaS0wMDYzLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2RqaS0wMDM1LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2RqaS0wMDUzX1Q0dXlteUkuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2tvei02MjkyXzRVUEtnVE4uanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL29ndXJ0c3ktbHVob3ZpdHNraWUtbmEtcnlua2Utc2l0ZS13aWRlX0tBbVhSM24uanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2ltYWdlLTQ0LnBuZw.webp)