Много скрытых калорий: врач назвала самые вредные бутерброды

Бутерброды сами по себе не вредны, однако некоторые их варианты при регулярном употреблении могут негативно влиять на здоровье. Об этом гастроэнтеролог Екатерина Кашух рассказала в беседе с «Газетой.Ru».

По словам специалиста, один бутерброд не способен причинить вред организму. Проблемы начинаются тогда, когда такие перекусы становятся основой рациона и содержат несбалансированные продукты.

Наиболее вредными врач назвала бутерброды с колбасой, сыром, паштетами и сладкими соусами. Такие начинки содержат много насыщенных жиров, быстрых углеводов и скрытых калорий. При частом употреблении они могут приводить к избытку калорий и постепенному набору веса.

Как отметила Кашух в комментарии «Газете.Ru», еще одной проблемой становится дефицит клетчатки. В популярных бутербродах чаще используют белый хлеб, а овощи добавляют редко. Это может приводить к нарушению работы кишечника и другим проблемам с пищеварением.

При длительном преобладании такой пищи в рационе повышается риск развития ожирения, сахарного диабета второго типа и заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Врач подчеркнула, что бутерброд может быть и полезным, если подобрать правильные ингредиенты. Например, цельнозерновой хлеб с куриной грудкой, овощами или красной рыбой обеспечивает организм белком, клетчаткой и медленными углеводами и может даже заменить полноценный прием пищи.

Читайте также:

Март решил стать апрелем: в Гидрометцентре раскрыли, сколько продержится тепло

Пенсии с 1 апреля: стало известно, кто получит прибавку — это не шутки

Солнце атакует: почему весной мигрень наступает чаще и как с ней бороться