Картинка — / Фото: REGIONS/Максим Цыбуляк

Мощный иммунитет: какие продукты обязательно включить в рацион осенью

Врач Паина: осенью стоит включить в рацион продукты с витаминами A, C и D

/Главная /Здоровье

Автор текста:

Ольга Сафина

Сегодня 09:42

/Главная /Здоровье

Автор текста:

Ольга Сафина

Сегодня 09:42

Осенью поддержать иммунитет помогают разнообразное питание, достаточное количество белка и продукты, содержащие витамины A, C и D. Об этом «Ленте.ру» рассказала врач-терапевт Мария Паина.

По словам специалиста, белок необходим для формирования антител и иммунных клеток, поэтому в рацион стоит включать молочные продукты, тофу, фасоль, чечевицу, птицу и рыбу. При этом Паина предостерегла от чрезмерного увлечения протеиновыми добавками и посоветовала не ориентироваться исключительно на рекламные обещания.

Врач также рекомендовала сократить потребление соли, копченостей, полуфабрикатов и фастфуда, отдавая предпочтение натуральным продуктам, зелени, сезонным овощам и фруктам. Она напомнила, что маркировки «эко» и «без сахара» сами по себе не гарантируют низкую калорийность или отсутствие влияния на уровень глюкозы.

Для поддержания слизистых оболочек и кожи, которые служат барьером на пути вирусов, организму необходим витамин A. Его источниками могут быть морковь, тыква, шпинат, брокколи, красный болгарский перец, сладкий картофель, яйца и жирная рыба.

Витамин C содержится в цитрусовых, киви, клубнике, болгарском перце, брокколи и черной смородине. Получить витамин D можно из жирной рыбы, яичных желтков, грибов, а также обогащенных молочных продуктов и круп.

Для здоровья кишечника Паина посоветовала включать в меню йогурт с живыми культурами, кефир, квашеную капусту и кимчи. Клетчаткой, необходимой для работы кишечника, богаты лук, чеснок, бананы, овес, цельнозерновые продукты и бобовые.

При этом специалист не рекомендует самостоятельно подбирать витаминно-минеральные комплексы. Перед приемом витамина D, витамина A, йода и гинкго билоба стоит проконсультироваться с врачом. Как пояснила Паина, необходимость в таких добавках зависит от индивидуальных потребностей, а избыток витамина D способен негативно сказаться на здоровье.