Никогда не пейте растворимый кофе натощак — вот чем это грозит

Даже привычная чашка растворимого кофе при определенных условиях может превратиться в угрозу для желудка, сердечно-сосудистой системы и здорового сна. О неочевидных рисках популярного напитка рассказала диетолог Ольга Редина в беседе с интернет-изданием «Подмосковье сегодня».

Многие убеждены, что процесс сушки и грануляции автоматически делает продукт вредным. На самом деле это не так, поясняет врач. Основное отличие от натурального зернового кофе — только в способе производства. В первом случае мы имеем дело с перемолотыми зернами, во втором — с экстрактом, полученным после заваривания, высушивания и превращения в порошок или гранулы.

При умеренном потреблении такой кофе, по словам эксперта, может быть даже полезен: антиоксиданты в его составе способны защищать клетки от повреждений. Но есть и обратная сторона. Главный минус — агрессивное воздействие на желудок, особенно если пить его натощак.

Отдельно специалист остановилась на допустимых дозировках. Безопасной для большинства взрослых людей считается норма в 2–3 чашки в день. Однако здесь многое зависит от личной чувствительности к кофеину.

Особое внимание диетолог уделила пакетированным напиткам «3 в 1». По словам эксперта, внутри таких упаковок скрывается не столько кофе, сколько смесь большого количества сахара, растительных жиров и искусственных добавок.

Чтобы избежать перевозбуждения нервной системы и ухудшения самочувствия, эксперт советует не превышать указанную норму и по возможности разбавлять напиток молоком, снижая его агрессивное воздействие на слизистую желудка.