Обычные продукты полезнее суперфудов: диетолог развеяла миф

С научной точки зрения понятия «суперфуд» не существует, заявила «Ленте.ру» врач-диетолог Медицинского курорта VERBA Христина Никифорова.

По ее словам, продвижение таких продуктов как универсального решения для здоровья — маркетинговая уловка. Ни один продукт не является панацеей и не заменит полноценный рацион.

Многие обычные продукты приносят не меньше пользы: сезонные ягоды богаты антиоксидантами, зелень — витаминами, квашеная капуста и кисломолочные продукты — пробиотиками.

Вопреки расхожему мнению, суперфуды нельзя есть в неограниченных количествах. Избыток йода опасен при заболеваниях щитовидной железы, а переизбыток клетчатки вызывает желудочно-кишечные расстройства, предупредила диетолог.