Один обед меняет настроение: найден неожиданный эффект совместной еды

Американский психолог Хлоя Бин в комментарии изданию Real Simple заявила, что совместные приемы пищи оказывают положительное влияние на ментальное здоровье человека. Ее слова приводит сайт aif.ru.

По словам эксперта, сам процесс совместной трапезы делает общение более естественным и менее напряженным, а также способствует формированию общих воспоминаний и улучшению эмоционального состояния.

Специалист объяснила этот эффект эволюционными особенностями человека. Как отметила Бин, исторически принадлежность к группе повышала шансы на выживание, тогда как одиночество могло восприниматься как угроза или уязвимость. В результате нервная система человека может интерпретировать длительную социальную изоляцию как стрессовый фактор на глубинном биологическом уровне.

Психотерапевт Пэм Скоп в свою очередь подчеркнула, что совместные трапезы помогают укреплять социальные связи и мягко выстраивать личные границы. Речь идет о ситуациях, когда человек может спокойно отказаться от еды или попросить временно убрать гаджеты со стола, не создавая конфликтной ситуации.

Отдельно специалисты обратили внимание на нейробиологические механизмы этого процесса. По словам Скоп, употребление пищи стимулирует выработку дофамина — нейромедиатора, связанного с ощущением мотивации и удовольствия. Одновременно социальное взаимодействие активизирует окситоцин и эндорфины — вещества, участвующие в формировании доверия, привязанности и чувства эмоциональной близости.