Опасность не только в ограничениях: чем грозит экстремальная худоба

Тренд на экстремальную худобу вновь набирает популярность, однако выраженный дефицит массы тела способен привести к серьезным нарушениям в работе организма. Опасность возникает не только при длительном ограничении питания, но и при резком возвращении к привычному рациону. Об этом «Известиям» рассказал врач-терапевт Евгений Космынин.

По словам специалиста, выраженный дефицит массы тела в медицине рассматривается как истощение. Если организм длительное время получает недостаточно энергии, он начинает расходовать не только жировые запасы, но и собственные ткани, прежде всего мышцы.

Одним из наиболее опасных последствий истощения врач назвал нарушения работы сердечно-сосудистой системы. При этом состоянии может уменьшаться масса сердечной мышцы и снижаться частота пульса. Дефицит калия, магния и фосфора, в свою очередь, способен провоцировать опасные нарушения сердечного ритма.

Длительная нехватка питания также отражается на состоянии костей. По словам Космынина, при дефиците энергии снижается минеральная плотность костной ткани, поэтому остеопороз может выявляться даже у молодых людей.

Истощение влияет и на гормональную систему. У женщин могут прекращаться менструации, у мужчин — снижаться уровень тестостерона. Кроме того, возможны анемия, ослабление иммунитета и дефицит важных веществ, в том числе железа, витаминов B12 и D и цинка.

Отдельную опасность представляет резкое возвращение к полноценному питанию после длительных ограничений. В такой ситуации может развиться синдром возобновленного питания. Как объяснил врач, при недостатке пищи организм постепенно расходует внутренние запасы фосфора, калия, магния и витамина B1. При этом результаты анализов крови могут оставаться близкими к норме, поскольку дефицит этих веществ скрыт внутри клеток.

После возобновления полноценного питания, особенно при большом количестве углеводов, уровень инсулина резко повышается. Клетки начинают активно поглощать глюкозу и одновременно забирают из крови необходимые минералы. В результате быстрое снижение уровня фосфора, калия и магния способно вызвать нарушения сердечного ритма, острую сердечную недостаточность, отек легких, нарушения дыхания, судороги, спутанность сознания и поражение нервной системы.

По словам Космынина, такое состояние чаще всего развивается в первые несколько дней после начала полноценного питания, а в тяжелых случаях может привести к смерти.

При этом снижение веса не всегда связано с намеренным ограничением питания. Иногда оно становится следствием заболеваний, требующих диагностики. Непреднамеренная потеря более 5% массы тела за 6–12 месяцев при сохранении привычного рациона, как отметил врач, является поводом обратиться к специалисту. Такое состояние может быть связано с нарушениями работы щитовидной железы, впервые выявленным диабетом, целиакией, воспалительными заболеваниями кишечника, хроническими инфекциями, онкологическими заболеваниями или депрессией.

Обратиться к врачу также стоит при прекращении менструаций, постоянной слабости, зябкости, обмороках, перебоях в работе сердца, частых инфекциях и переломах при незначительной нагрузке.

Изменения в отношении к еде и собственному телу также могут быть важным сигналом. Постоянные мысли о питании и фигуре, чувство вины после приема пищи и скрытность в вопросах питания способны указывать на расстройства пищевого поведения. По словам Космынина, такие состояния требуют комплексного подхода с участием терапевта, эндокринолога, психиатра или психотерапевта и диетолога.

Эксперт подчеркнул, что состояние здоровья нельзя оценивать только по цифре на весах. Среди важных показателей он назвал работоспособность, стабильный пульс, нормальные результаты анализов, состояние костей и спокойное отношение к питанию.