:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi83LzE3ODM5MzgxNDA1OTktaW1nLTE1MTRfUTl3U2FvSi53ZWJw.webp)
Организм получает еду, но недополучает важное: как распознать скрытый голод
Скрытый голод — состояние, которое парадоксальным образом поражает людей, потребляющих достаточное количество калорий. Вы можете чувствовать сытость, но организм при этом испытывает острый дефицит витаминов, минералов и микроэлементов, необходимых для нормальной работы всех систем, рассказала «Газете.ру» профессор, директор Института профессионального образования Первого МГМУ имени Сеченова Евгения Ших.
Почему возникает скрытый голод
Основная причина кроется в высоком потреблении рафинированных продуктов и «пустых» калорий. Белый хлеб, сладости, выпечка, каши быстрого приготовления и промышленные соусы обеспечивают приток энергии, но лишены питательной ценности. Из-за отсутствия клетчатки такие продукты усваиваются мгновенно, провоцируя резкие скачки инсулина, после которых чувство голода возвращается очень быстро.
Современный ритм жизни также вносит свой вклад: нам зачастую не хватает времени на правильный выбор продуктов в магазине и щадящие методы кулинарной обработки.
Кто в группе риска
Скрытый голод проявляется не сразу. Человек может долгое время жаловаться на усталость, сонливость, сухость кожи или эмоциональную нестабильность, не подозревая о глубинной причине. В группе особого риска находятся:
- Дети и подростки в период интенсивного роста.
- Беременные и кормящие женщины.
- Пожилые люди, у которых снижены процессы усвоения веществ.
- Люди с заболеваниями ЖКТ.
Как защитить организм
Даже самый сбалансированный рацион сегодня может не покрывать все потребности, так как содержание нутриентов в продуктах за последние десятилетия существенно снизилось. Однако это не повод полагаться только на таблетки.
Для изменения ситуации эксперт рекомендует комплексный подход:
- Качество еды. Замените «пустые» калории на цельнозерновые продукты, источники качественного белка, полезные жиры и не менее 400 г овощей и фруктов в день.
- Разумная кулинария. Откажитесь от фаст-фуда, осваивайте новые способы приготовления, сохраняющие максимум пользы в продуктах.
- Консультация врача. Регулярные чек-апы позволяют выявить дефициты микроэлементов на ранних этапах. Восполнение через БАДы или витаминные комплексы должно происходить только после консультации со специалистом и сдачи анализов.
Борьба со скрытым голодом — это длительная работа по формированию здоровых привычек. Начните с анализа своего рациона, и организм отблагодарит вас хорошим самочувствием и энергией.
Читайте также:
Что делать, если потерялся полис ОМС: инструкция для пациентов
Какие новые обследования стали доступны в Подмосковье при диспансеризации
Какие новые врачи появятся в подмосковных поликлиниках