Картинка
/ Фото: REGIONS/Татьяна Замятина

Остеопороз можно предотвратить: топ продуктов для профилактики заболевания

Диетолог Соломатина: птица, рыба и бобовые нужны для профилактики остеопороза

/Главная /Здоровье
Автор текста:
Ольга Сафина
/Главная /Здоровье
Автор текста:
Ольга Сафина

Для профилактики остеопороза важно включать в рацион мясо птицы, рыбу, молочные продукты, бобовые, кунжут, орехи и зеленые овощи. О роли питания в поддержании здоровья костей «Москве 24» рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина.

По словам специалиста, белок участвует в формировании костной ткани, поэтому важно получать его в достаточном количестве. Предпочтение стоит отдавать легкоусвояемым источникам животного происхождения, в том числе рыбе, птице, сыру и творогу. Бобовые также полезны: помимо белка и кальция, они содержат фитоэстрогены, которые могут частично компенсировать снижение уровня эстрогенов у женщин старше 60 лет.

При этом избыток белка нежелателен: усиленное выведение продуктов его распада может сопровождаться потерей кальция и магния. Как предупредила Соломатина, средняя рекомендуемая норма составляет около 1,5 г белка на килограмм массы тела.

Кальцием богаты твердые сыры, особенно пармезан, а также кунжут и рыбные консервы. Последние дополнительно содержат белок и витамин D, необходимый для усвоения кальция. Магний, который также важен для костной ткани, можно получать из орехов, семян и зеленых овощей.

/читайте также