Печень под защитой: одно растительное масло избавит от жира и холестерина

Ученые из Тайбэйского медицинского университета установили, что сочетание куркумина и льняного масла может положительно влиять на жировой обмен и снижать накопление жира в печени при рационе с высоким содержанием жиров и холестерина. Результаты исследования опубликованы в журнале Nutrients, сообщает «Лента.ру».

Экспериментальная работа проводилась на сирийских хомяках, которых в течение восьми недель кормили диетой с высоким содержанием жиров и холестерина. Часть животных дополнительно получала комбинацию куркумина и льняного масла в разных дозировках — низкой и высокой.

По итогам исследования у подопытных животных, получавших добавку, зафиксировано снижение уровня триглицеридов, общего холестерина и липопротеинов низкой плотности (LDL), которые в быту называют «плохим» холестерином. Также наблюдалось уменьшение накопления жировых соединений непосредственно в печени, особенно выраженное при высокой дозировке смеси.

Отдельно отмечается, что добавка способствовала усиленному выведению жиров и холестерина с калом и одновременно влияла на липидный профиль крови и печени. По мнению исследователей, льняное масло могло улучшать усвоение жирорастворимого куркумина, а также дополнять его действие за счет содержания омега-3 жирных кислот.

Авторы работы подчеркивают, что полученные данные пока основаны на экспериментах на животных и не могут быть напрямую перенесены на человека. Вместе с тем исследование указывает на потенциальную перспективность сочетания куркумина и льняного масла как возможной диетической стратегии для поддержки работы печени и контроля нарушений жирового обмена.