Почему горячие напитки выше 65 градусов могут повышать риск рака пищевода

В жаркую погоду многие выбирают бутилированный чай как альтернативу сладким газированным напиткам, однако этот продукт содержит сахар, который сам по себе не является канцерогеном, но при регулярном избыточном употреблении может приводить к ожирению, сахарному диабету второго типа и метаболическим нарушениям. Об этом сообщает интернет-издание «Подмосковье сегодня» со ссылкой на врача-онколога Басира Бамматова.

Специалист отметил, что подобные состояния уже повышают риск ряда онкологических заболеваний. Он также подчеркнул, что напитки температурой выше 65 градусов могут способствовать развитию рака пищевода.

Бамматов добавил, что такие добавки, как каркаде, жасмин и бергамот, не обладают доказанной канцерогенностью, и на сегодняшний день нет убедительных данных о том, что натуральные ароматизаторы или стандартные чайные добавки могут вызывать рак.

Отдельно врач прокомментировал вопрос микропластика в чайных пакетиках и пирамидках. По его словам, исследования этой темы продолжаются, и хотя в ряде работ действительно выявлялись микрочастицы в напитках, пока нет доказательств, что они повышают онкологические риски для человека.