«Полифеноловая» диета: секрет здоровья или скрытая угроза? Объяснение врача, для кого овощи и ягоды станут лекарством

Врач Сластен: «полифеноловая» диета может привести к проблемам с печенью и ЖКТ

/Главная /Здоровье

Автор текста:

Екатерина Сироштан

11 декабря 2025 года11:37

/Главная /Здоровье

Автор текста:

Екатерина Сироштан

11 декабря 2025 года11:37

«Полифеноловая» диета у одних людей способствует снижению системного воспаления, улучшению функции эндотелия и более стабильной работе сосудов. Для других она опасна — может привести к тяжелым последствиям для организма. Об особенностях регулярного потребления растительных продуктов интернет-изданию «Подмосковье сегодня» рассказала врач-гастроэнтеролог врачебной амбулатории «Отрадное» Красногорской больницы Министерства здравоохранения МО Юлия Сластен.

Эксперт рассказала, что «полифеноловая» диета заключается в употреблении большого количества листовой зелени, овощей, фруктов, ягод, бобовых, цельных зерен и оливкового масла. Сторонники такого питания также пьют какао и чай.

«Эти продукты богаты флавоноидами, антоцианами и другими биологически активными соединениями, которые оказывают антиоксидантное и сосудозащитное действие. В долгосрочной перспективе это может уменьшать риск атеросклероза, гипертонии и возрастных нарушений микроциркуляции», — пояснила врач интернет-изданию «Подмосковье сегодня».

Медик обратила внимание, что полезное воздействие на организм диета оказывает исключительно при регулярном следовании правил питания. Однако некоторые рекомендованные продукты и напитки способны увеличивать нагрузку на сердечно-сосудистую систему, печень и ЖКТ. Например, чай и какао. Не стоит забывать и об индивидуальных особенностях каждого организма.

«Людям с хроническими заболеваниями кишечника или почек следует учитывать индивидуальную переносимость клетчатки и растительных экстрактов», — подчеркнула Сластен.

Ранее доцент ГУП Волгина предупредила, что диета Дюкана может вызвать бесплодие и нарушить работу почек.

Редакция REGIONS предупреждает: материал носит ознакомительный характер, а мнения и рекомендации специалистов не приравниваются к медицинским назначениям. Имеются противопоказания. Всегда в индивидуальном порядке необходимо проводить консультации со своим лечащим врачом.