Популярное спасение от жары вызывает вопросы: чем опасен лед для организма

Лед в напитках и пище может негативно влиять на работу желудочно-кишечного тракта, особенно у людей с гастритом, язвой и воспалительными заболеваниями почек, рассказал «Газете.ру» старший преподаватель кафедры хирургии медицинского факультета Государственного университета просвещения Александр Умнов.

По словам специалиста, попадание льда в ЖКТ способно нарушать кровоток и замедлять продвижение пищи в желудке. Он отметил, что для детей лед особенно опасен, поскольку может вызывать различные реакции — от сильной рвоты до тяжелых состояний. Также эксперт связал употребление льда с риском травмирования и воспаления слизистой горла и желудка, что может сопровождаться болью, изжогой и отрыжкой.

Умнов добавил, что холодные напитки со льдом способствуют спазму сосудов, создавая условия для развития воспалительных процессов. По его мнению, это может облегчать активизацию вирусов и бактерий, которые ранее находились в организме в неактивном состоянии.

Эксперт также обратил внимание на возможные риски, связанные с качеством льда в напитках. Он пояснил, что лед может быть изготовлен из некипяченой воды или содержать возбудителей кишечных инфекций, попавших в ледогенератор. При этом, как подчеркнул Умнов, низкие температуры не уничтожают такие бактерии, а лишь замедляют их размножение.