Праздники без лишних калорий: специалист назвала простые способы контролировать аппетит
Medical Xpress: медленный прием пищи снижает потребление лишних калорийПраздничные застолья традиционно сопровождаются перееданием, но эксперты уверяют — это легко предотвратить. Как пишет Medical Xpress, основная ловушка — стремительное начало трапезы. Люди часто накладывают все подряд, не успевая понять, что именно хотят попробовать. Диетолог Лона Сэндон объясняет: перед тем как приступать к еде, важно дать мозгу пару секунд «осмотреться» — определить самые желанные блюда и начать с небольшой порции. Медленные, осознанные укусы помогают вовремя уловить насыщение и снизить риск лишних калорий.
Слишком быстрый темп приема пищи мешает нормальной работе гормонов аппетита — в частности, лептина и инсулина. Из-за этого организм может «не заметить», что уже насытился, а праздничные блюда с избытком жиров, соли и сахара только усиливают переедание. Сэндон рекомендует использовать маленькие тарелки, заполнять половину объема овощами и фруктами, а любимым блюдам отводить всего несколько ложек. Это позволяет визуально контролировать размер порций. Кроме того, алкоголь, по ее словам, снижает самоконтроль и усиливает аппетит — поэтому лучше заменить его газированной водой с соком.
Эксперт напомнила, что стоит фокусироваться на блюдах, которые бывают лишь раз в году, а привычные лакомства спокойно игнорировать. Чтобы избежать ночного тяжести, она советует выбирать запеченные варианты вместо жареных, добавлять больше свежих ингредиентов и использовать техники замедленного питания — например, делать паузы между укусами, переключаться на разговор или пить воду. Исследования показывают, что такие простые меры действительно снижают риск переедания: в ноябрьском обзоре Medical Xpress специалисты отметили, что молодые люди, регулярно употребляющие ультраобработанную пищу, склонны есть больше даже при отсутствии голода.
Ранее сообщалось, какие елочные украшения убивают питомцев.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80L2xpYXouanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2ltZy00MjgzLmpwZWc.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDI1LzEwLzEzLzIwMjUxMDA3XzE0MzIwNi5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80LzY0NTVlMDQyZTc2MTFmMWFkZjFmMjJiYjJlZDgyNzctMS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80L3AxLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80L3AyLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80L3AzLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80L3A0LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80L3NrdmVyX2x5c3l3QzQuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80L25vY2hfQ1BReGROUS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80LzYuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80L3plbWxqYS1pei1rb3Ntb3NhLW1ibW8tb2xnYS1zaGVtZXRvdmEtMS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80LzcuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80LzEzLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80LzIwMjQwODE5LTE4MTUwOC5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80LzIwMjQtMDctMzEtMTEtNDgtMzMtMTcyMjQ0ODk2ODQ3MS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80L3NhbW9rYXQtc2l0ZS13aWRlLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80L2VsZWt0cm9zYW1va2F0LXNpdGUtd2lkZS5qcGc.webp)