«Просто жирная вода»: эндокринолог объяснил, почему суп — это пережиток прошлого

Рано или поздно со сбоем в работе гормональной системы может столкнуться каждый из нас, ведь гормоны управляют абсолютно всеми процессами в организме. Принято считать, что решать такие проблемы нужно исключительно серьезными аптечными препаратами. Но эндокринолог и семейный врач Роман Терушкин уверен: 75% успеха в лечении — это не таблетки, а изменение образа жизни, нормализация сна и жесткая корректировка пищевых привычек. Более того, многие вещи, которые мы привыкли считать полезными, на самом деле медленно разрушают наш углеводный обмен, сообщает «Москвич Mag».

Разрушение мифов: суп, соки и дробное питание

Современная диетология долгое время навязывала нам привычки, которые с точки зрения доказательной эндокринологии не выдерживают никакой критики.

«Суп — это пережиток нашей прекрасной страны, от него никакой пользы. Просто жирная вода», — отметил Терушкин.

Еще одно опасное заблуждение — свежевыжатые соки. В них полностью разрушена полезная клетчатка, зато фруктозы содержится слишком много, что наносит мощный удар по печени и поджелудочной железе».

Также врач категорически против популярного ранее дробного питания и любых перекусов (будь то «полезный» батончик, яблоко или чай с печеньем между делом). Каждый перекус — это лишняя нагрузка на поджелудочную железу. Чем чаще в организм поступают калории, тем больше происходит скачков инсулина. В дальнейшем это неизбежно ведет к инсулинорезистентности, преддиабету и сахарному диабету второго типа.

Физиология питания: как это работает на самом деле

Сколько белка нам нужно и где его взять

Здоровому человеку необходимо получать 1,5 грамма чистого белка на 1 кг веса в сутки. Если ваш вес составляет 80 кг, вам нужно 120 граммов чистого белка. В пересчете на продукты это около 12 яиц или стейк весом под 700 граммов.

Поскольку съесть такое количество обычной еды каждый день тяжело, врач рекомендует использовать протеиновые коктейли — их формула безопасна и идентична детскому питанию. Кроме того, в рационе обязательно должны быть полезные жиры: авокадо и качественное сливочное масло.

Золотые правила для восстановления гормонального баланса

Если вы чувствуете постоянную усталость, а вес начал расти, не спешите сразу покупать дорогие гормональные препараты. Попробуйте пройти путь естественного восстановления.

1.Наладьте режим сна

Приучите себя ложиться спать строго в одно и то же время (плюс-минус час). Организм привыкнет к графику, и выработка гормонов нормализуется сама собой.

2.Уберите перекусы

Перейдите на строгое 3–4-разовое питание без «кусочничества». Полноценный взрослый организм легко выдерживает перерыв в 6–7 часов между едой без чувства голода.

3.Пейте теплую воду

За 20 минут до любого приема пищи выпивайте стакан теплой воды. Это простое действие расслабляет сфинктеры ЖКТ и значительно облегчает отток желчи.

4.Сдайте развернутую биохимию

90% всех проблем с организмом видно по грамотно прочитанному анализу крови. Чаще всего щитовидной железе просто не хватает базовых элементов: йода, селена, магния или железа.

Что купить в аптеке: чек-лист для жителей Подмосковья

Из-за бешеного ритма жизни, постоянного стресса и хронического недосыпа (в среднем москвичи спят всего по 5–6 часов), запасы микроэлементов истощаются мгновенно.

Врач рекомендует принимать регулярными курсами (схемой «два месяца пьем, один отдыхаем») следующий базовый набор:

Читайте также:

Боль в горле опаснее, чем кажется: как ангина бьет по сердцу

Суперфуд с риском: почему шпинат может навредить почкам

Примерка с последствиями: почему новую одежду нужно предварительно постирать