Сердце мужчины и женщины: почему им нужны разные продукты — ответ врача

Австралийские исследователи выяснили, что для здоровья сердца мужчинам и женщинам требуются разные продукты, сообщает «Вечерняя Москва». 

Для мужчин каждые дополнительные 75 г бобовых в день заметно снижали риск сердечно-сосудистых заболеваний. Для женщин аналогичный эффект давали крестоцветные овощи — те же 75 г брокколи, капусты или цветной капусты в день уменьшали риск на 85%.

Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина пояснила, что у женщин главная угроза при гормональных изменениях — избыток эстрогенов. Брокколи и капуста помогают печени правильно перерабатывать гормоны, а также богаты клетчаткой, магнием, кальцием и кремнием, что защищает сосуды от атеросклероза. Однако сырые овощи могут раздражать желудок и блокировать усвоение йода, поэтому их лучше запекать или тушить.

У мужчин проблемы с сердцем часто связаны со снижением тестостерона, ведущим к потере мышечной массы и набору веса. Бобовые (фасоль, чечевица, нут) дают строительный материал для мышц без избытка животных жиров и холестерина. Клетчатка выводит сахар и холестерин, а цинк поддерживает репродуктивную функцию и иммунитет, пояснила диетолог.