Сосиски и горячий чай повышают риск рака желудка — предупреждение врача

Некоторые привычные продукты способны серьезно повысить риск развития рака желудка, предупредил онколог Владимир Ивашков. Об этом врач сообщил на своем YouTube-канале, информирует «Лента.ру».

В первую очередь опасность представляют переработанные мясные изделия: колбасы, сосиски и бекон. По словам специалиста, они содержат много нитратов и нитритов, которые, попадая в организм, преобразуются в канцерогены. Не менее вредно, утверждает онколог, и частое употребление красного мяса.

Кроме того, Ивашков посоветовал сократить долю маринадов, солений и соевых соусов в рационе. Особенно аккуратной такой еде стоит быть тем, у кого в желудке обнаружена бактерия хеликобактер пилори. Избыток соли напрямую травмирует клетки органа, пояснил медик.

Онколог также добавил, что Международное агентство по изучению рака классифицировало употребление очень горячих напитков как вероятно канцерогенное для человека.