Свекла полезна, но в меру: врач объяснила, кому стоит быть осторожнее

Чрезмерное употребление свеклы может привести к нежелательным последствиям для здоровья, предупредила эндокринолог Анастасия Алтунина. Об этом сообщает «Лента.ру».

По словам врача, свекла богата оксалатами — солями щавелевой кислоты. Их избыток в рационе у людей с мочекаменной болезнью способен повысить риск образования новых камней в почках или увеличения уже существующих.

При этом, как пояснила специалист, большая порция свеклы может привести к сильному снижению давления, слабости и головокружению.

Кроме того, при чрезмерном употреблении овощ способен вызвать неприятные симптомы со стороны желудочно-кишечного тракта, включая вздутие живота, повышенное газообразование, спазмы и диарею.

Также Алтунина отметила, что свекла обладает высоким гликемическим индексом. По информации специалиста, это может вызвать выраженный подъем уровня сахара в крови, поэтому людям с сахарным диабетом или инсулинорезистентностью следует учитывать эту особенность продукта.