Цитрусовые и чай защищают сердце: врач объяснил, как это работает

Цитрусовые и зеленый чай способны снизить риски сердечно-сосудистых заболеваний благодаря флавонолам, заявил NEWS.ru директор Института фармации и медицинской химии Пироговского университета Вадим Негребецкий.

По словам врача, с годами организм становится более уязвимым, и профилактика выходит на первый план. Ключевое значение имеет выработка оксида азота, влияющего на артериальное давление. Сужение сосудов снижает эту выработку, что негативно сказывается на давлении. Флавонолы — мощные антиоксиданты, содержащиеся в овощах, ягодах, цитрусовых и чае (зеленом и красном). Они влияют на выработку оксида азота и помогают стабилизировать давление.

Даже небольшие дозы флавонолов поддерживают сосудистый тонус и защищают клетки от повреждений свободными радикалами. Это помогает предотвращать старение, сохранять эластичность сосудов и предотвращать их сужение, заключил врач.