Угроза развитию плода: чем опасны строгие диеты при беременности

Строгие формы вегетарианства, такие как веганство и сыроедение, могут быть опасны для беременных женщин и развития плода. Об этом «Газете.ру» рассказала врач-диетолог Юлия Москвичева.

По словам эксперта, эти типы питания значительно повышают риски развития дефицита важнейших питательных веществ.

Врач отметила, что строгое веганство и сыроедение часто приводят к рождению детей с недостаточной массой тела. Термическая обработка пищи увеличивает пищевую плотность продуктов, позволяя получать больше энергии и калорий из той же порции. Кроме того, белок и жирорастворимые витамины усваиваются значительно эффективнее после тепловой обработки.

Москвичева уточнила, что обычное вегетарианство обычно не представляет опасности при беременности. В отличие от 90-х годов, существует множество специализированных продуктов, позволяющих легко составить сбалансированное меню с необходимой калорийностью.

Ранее стало известно, что использование телефона перед сном повышает риск болезней сердца.