Умеренное потребление чая и кофе связано с улучшением функции легких

Ученые нашли связь между умеренным употреблением чая, кофе и здоровьем дыхательной системы. Крупное исследование показало, что одна-две чашки этих напитков в день могут быть связаны с лучшей работой легких и снижением риска хронических заболеваний (материал есть у «Газеты.Ru»).

Специалисты из Университета Эдит Коуэн (Австралия) проанализировали данные почти 367 тысяч британцев из биобанка UK Biobank. Фокус был на том, как потребление популярных напитков коррелирует с ключевыми показателями: объемом выдоха, жизненной емкостью легких, уровнем воспаления в организме, а также частотой диагнозов хронической обструктивной болезни легких (ХОБЛ) и астмы.

Для точности оценки диеты использовали не только опросники, но и детальные пищевые дневники участников. Результаты, опубликованные в журнале Food & Function, выявили четкую закономерность.

Наиболее благоприятные ассоциации обнаружены при низком и умеренном потреблении — от половины до двух чашек в день. В этой группе зафиксированы более высокие показатели функции легких, сниженный уровень системного воспаления и пониженный риск развития ХОБЛ. Кофе дополнительно показал связь со снижением вероятности возникновения астмы у взрослых.

В ходе углубленного анализа выяснилось, что высокое потребление чая ассоциировалось с ростом риска ХОБЛ среди людей, никогда не куривших. Однако эта связь оказалась не причинной, а косвенной: она полностью исчезала при исключении из выборки участников, у которых уже на момент исследования были респираторные симптомы. Для кофе такой эффект не наблюдался.

Ранее диетолог дала ценные советы для новогоднего стола.