:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80L2I2YTM1NDdlLTEyY2QtNGE4NS04ZWExLTc0Y2M2YjhmOWVlNC5qcGc.webp)
Забудьте о слабительном: как 50 граммов чернослива в день спасают кости от разрушения — совет врача из Подмосковья
Врач Черепицына объяснила, как чернослив снижает риск остеопороза и ракаЧернослив долгое время ассоциировался в сознании многих лишь с мягким слабительным эффектом. Однако последние научные исследования показывают, что этот сухофрукт заслуживает гораздо более серьезного отношения. Ученые из университетов Пенсильвании, Миннесоты и Сан-Диего доказали, что регулярное употребление чернослива помогает укреплять кости, поддерживать здоровье кишечника и даже снижать риски некоторых видов рака. О том, кому и в каких количествах стоит включить чернослив в рацион, рассказывает REGIONS врач-гастроэнтеролог Светлана Черепицына.
Как чернослив укрепляет кости
Остеопороз — заболевание, при котором кости становятся хрупкими и ломкими. Оно поражает более 200 млн женщин во всем мире, особенно после наступления менопаузы, когда уровень эстрогена падает.
Исследование Университета Пенсильвании показало, что ежедневное употребление 50 граммов чернослива (примерно 5–6 ягод) в течение года значительно повышало минеральную плотность костной ткани бедра у женщин в постменопаузе .
Еще одно исследование провели ученые из Государственного университета Сан-Диего. Они наблюдали за молодыми женщинами в возрасте 18–25 лет, принимавшими оральные контрацептивы.
Известно, что такие препараты могут способствовать потере костной массы. В течение года участницы ежедневно съедали по 50 гр. чернослива. К концу эксперимента у них зафиксировали защитное действие на плотность губчатых костей.
По мнению ученых, чернослив подавляет активность остеокластов — клеток, которые разрушают костную ткань.
Защита от рака: что говорят исследования
Вопрос о том, может ли чернослив защищать от онкологических заболеваний, оказался сложнее. Исследователи из университета Миннесоты провели эксперимент на крысах с повышенным риском развития опухолей толстой кишки.
Животные в течение 32 недель получали стандартную диету, диету с 5% чернослива и с 10% чернослива. Прямого противоопухолевого эффекта ученые не обнаружили — количество и размер новообразований не уменьшились .
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80LzE1M2I3ZDM2LWFmYWMtNDA1Zi05NzZlLTg4NDBjYzQ1ZGUyMy5qcGc.webp)
Другие полезные свойства чернослива
- Нормализация работы кишечника. Чернослив богат клетчаткой и сорбитолом, которые мягко стимулируют перистальтику. При этом он действует не как раздражитель, а как пребиотик, питая полезные бактерии .
- Снижение артериального давления. Благодаря высокому содержанию калия чернослив помогает поддерживать нормальный уровень давления и укрепляет стенки сосудов .
- Антиоксидантная защита. Полифенолы и кверцетин нейтрализуют свободные радикалы, замедляя процессы старения и снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний .
- Подавление роста вредных бактерий. Исследования показывают, что чернослив способен угнетать размножение сальмонеллы, стафилококка и кишечной палочки .
- Улучшение состояния кожи. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов чернослив помогает бороться с воспалениями и может использоваться в составе домашних масок.
Кому и сколько можно есть чернослив
Оптимальная доза, подтвержденная исследованиями, — 50 гр. в день, то есть 5–6 ягод. Этого количества достаточно, чтобы получить защитный эффект для костей и не набрать лишний вес (в 100 гр. чернослива содержится около 230 ккал).
Диетологи рекомендуют съедать чернослив в первой половине дня, сочетая его с белками или жирами — например, добавлять в йогурт, творог или кашу с орехами.
Кому чернослив может навредить
Несмотря на всю пользу, есть категории людей, которым стоит быть осторожными с этим продуктом:
- Люди с синдромом раздраженного кишечника. Высокое содержание клетчатки и сорбитола может усилить вздутие и дискомфорт.
- Пациенты с сахарным диабетом. Хотя гликемический индекс чернослива относительно невысок, в нем много природных сахаров, поэтому нужно строго соблюдать дозировку.
- Люди с хроническими заболеваниями почек. В черносливе много калия, и его избыток может быть опасен при почечной недостаточности.
- Люди с гастритом, язвенной болезнью или дуоденитом. В период обострения от чернослива лучше отказаться.
Читайте также:
Это не изюм и не курага: врач назвала сухофрукт, который нужен сердцу и костям каждый день
Память под защитой: топ ягод, которые сохранят ясность ума до старости
Ешь и худей: диетолог назвала три супа, которые убирают лишний вес
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80L2xpYXouanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2ltZy00MjgzLmpwZWc.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDI1LzEwLzEzLzIwMjUxMDA3XzE0MzIwNi5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80LzY0NTVlMDQyZTc2MTFmMWFkZjFmMjJiYjJlZDgyNzctMS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80L3AxLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80L3AyLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80L3AzLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80L3A0LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80L3NrdmVyX2x5c3l3QzQuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80L25vY2hfQ1BReGROUS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80LzYuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80L3plbWxqYS1pei1rb3Ntb3NhLW1ibW8tb2xnYS1zaGVtZXRvdmEtMS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80LzcuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80LzEzLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80LzIwMjQwODE5LTE4MTUwOC5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80LzIwMjQtMDctMzEtMTEtNDgtMzMtMTcyMjQ0ODk2ODQ3MS5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80L3NhbW9rYXQtc2l0ZS13aWRlLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80L2VsZWt0cm9zYW1va2F0LXNpdGUtd2lkZS5qcGc.webp)