Запах ацетона и идеальная форма: как не купить «химическую» клубнику

При выборе клубники на рынке стоит обращать внимание не только на внешний вид ягод, но и на поведение насекомых. Диетолог Анна Белоусова в интервью «Москве 24» объяснила, почему большое количество ос у прилавка может быть тревожным сигналом, и как распознать «химический» продукт по запаху.

По словам эксперта, если прилавок буквально облеплен осами, это может указывать на то, что аромат клубники, выращенной на химикатах, маскируют подслащенной водой. Натуральная же ягода должна пахнуть сладостью с земляничными нотками. Если же от лотка веет аммиаком или жидкостью для снятия лака — продукт явно перенасыщен удобрениями. Также стоит помнить: природная клубника редко бывает идеально ровной, а ее форма может быть слегка асимметричной.

Помимо вкусовых качеств, диетолог напомнила о пользе и рисках:

В Москве уже начали появляться павильоны «Ягодные сезоны», а в продаже можно встретить первую ягоду из Краснодарского края. Однако эксперты советуют подождать полноценного начала сезона во второй половине мая, чтобы минимизировать риск покупки некачественного продукта.