Зелень, куркума и какао: неочевидные союзники в борьбе с отеками

Избавиться от отеков можно не только с помощью лекарств, но и скорректировав рацион. Врач-диетолог Елена Соломатина в беседе с «Узнай.ру» посоветовала включить в меню продукты с высоким содержанием калия — курагу, тыкву, зелень и картофель. А вот арбузом и дыней, несмотря на их пользу, увлекаться не стоит, особенно вечером.

Калий против отеков

По словам диетолога, продукты, богатые калием, помогают организму выводить лишнюю жидкость. В первую очередь это курага, тыква, сельдерей, петрушка и укроп. Из картофеля специалист рекомендует выбирать отварной — у запеченного высокий гликемический индекс, поэтому он подходит не всем. Из зелени, кстати, можно делать смузи — это вкусный и полезный способ получить норму витаминов.

Кофе и чай — с осторожностью

Зеленый чай и кофе тоже способны помочь, но только в умеренных количествах, предупреждает Соломатина. При обезвоживании организм, наоборот, начинает удерживать воду, и отеки могут усилиться. Летом в меню стоит добавлять несладкие овощи с высоким содержанием влаги — огурцы и кабачки подойдут идеально.

Арбуз и дыня — не вечером

Ягоды и бахчевые — арбуз и дыня — тоже богаты жидкостью и калием. Однако в них много сахара. Употреблять их лучше умеренно и не большими порциями вечером: избыток сахара может затруднить выведение воды, и организм просто не справится с нагрузкой.

Воспаление, сон и антиоксиданты

Диетолог обращает внимание и на другие факторы. Хроническое воспаление тесно связано с отечностью, поэтому в рацион стоит добавлять продукты с антиоксидантами — куркуму, какао, яркие ягоды: клубнику, малину, сливы, чернику. Не менее важен полноценный сон. Недосып повышает уровень кортизола — гормона стресса, который влияет на обмен веществ и может провоцировать задержку жидкости.