Жуковчанам рассказали, на что стоит обратить внимание при выборе консервированных продуктов

В низкокислотных продуктах: заготовках из овощей, мяса или рыбы, при отсутствии кислорода, возможном нарушении технологий приготовления или условий хранения могут развиться бактерии, вредные для здоровья человека. 

Производители консервов должны руководствоваться строгими стандартами (ГОСТ и ТУ), а граждане – внимательно относиться к правилам консервирования, отклонение от которых может стать причиной заболеваний. В связи с этим, профилактика основана на строгом соблюдении санитарных и технологических правил консервирования пищевых продуктов.

Ранее жуковчанам рассказали о симптомах ботулизма.