От молока до сырка: воспитанники СЦ «Непоседы» узнали секреты производства

Для воспитанников семейного центра «Непоседы» из Балашихи прошел профориентационный выезд на предприятие молочной отрасли. Об этом рассказали в Министерстве социального развития Московской области.

Главной целью поездки стало знакомство с рабочими и инженерными профессиями и полной технологической цепочкой пищевого производства. Программа началась с экскурсии в интерактивный музей, посвященный истории молока и глазированного сырка.

Ребята узнали об истории отечественной молочной промышленности, изучили архивные материалы, старинное оборудование и мультимедийные экспозиции. Благодаря интерактивному формату участники смогли увидеть, как со временем менялись производственные традиции, рецептуры и стандарты качества.

Затем воспитанники центра посетили действующий производственный цех. Они увидели, как изготавливаются глазированные сырки, причем ежедневно на предприятии выпускают более 1 млн такой продукции.

Завершилась экскурсия дегустацией продукции предприятия. Участники смогли узнать, какой объем работы специалистов и какие технологические процессы стоят за изготовлением привычных продуктов питания.

Профориентационные поездки помогают детям познакомиться с современными специальностями и особенностями работы на промышленных предприятиях. Представители Минсоцразвития МО отметили, что такой опыт может помочь воспитанникам центра определиться с будущей профессией.