Небезопасное мясо изъято в Подмосковье: как убедиться, что продукция прошла контроль

В Подмосковье ветеринарные специалисты ведут непрерывный контроль за качеством мясной продукции, поступающей на прилавки региональных ярмарок. Об этом информирует Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

В январе Государственная ветеринарная служба МО провела масштабные исследования: говядину проверили 3153 раза, свинину — 9072 раза, а мясо птицы — 6185 раз. Продукцию тестировали по нескольким параметрам, включая физико-химический анализ, дозиметрию (проверку радиационной безопасности) и пробу варкой.

По итогам исследований с реализации сняли более 190 килограммов мяса, не соответствовавшего требованиям безопасности. Таким образом, потенциально опасная продукция не попала на столы покупателей.

При этом спрос на качественное мясо в регионе остается стабильно высоким. В январе жители Подмосковья приобрели в магазинах, на ярмарках и других торговых площадках около 690 тыс. килограммов говядины, свыше 4 млн килограммов свинины и более 13 млн килограммов мяса птицы.

В ведомстве напомнили, что гарантию безопасности может дать только покупка на официальных рынках и ярмарках, где каждая партия товара проходит обязательный ветеринарно-санитарный контроль и сопровождается документами. Актуальный перечень проверенных ярмарочных площадок опубликован на портале «Мой АПК».

Читайте также:

Жителям Подмосковья запретили выезд за границу: как проверить, кто в списках

Компенсация ЖКУ придет быстро: как оформить и сколько средств выделено в Подмосковье

Плату за отопление снизили жителям Подмосковья: как провели корректировку